ข้าวหน้าหมูซอสโชยุ Rice with Soy-Flavoured Pork : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 23 สิงหาคม 2018 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA ข้าวญี่ปุ่นเนื้อเหนียวนุ่มสูตรนี้ มีรสกลมกล่อมด้วยการหุงกับน้ำสต๊อกดาชิปรุงรส จะหุงในหม้อตั้งไฟ หรือหุงด้วยหม้อหุงข้าวก็ได้เช่นกัน รับประทานกับหมูและแครอทปรุงรสหวานเค็มสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวสวย • ข้าวสารญี่ปุ่น 320 กรัม • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ • โชยุ 1 ช้อนชา • ชิโรดาชิ 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำสะอาด 320 มิลลิลิตร หมูซอสโชยุ • แคร์รอต 150 กรัม • สันคอหมูสไลด์ 250 กรัม • โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ • มิริน 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ • พริกไทย ปรุงรส 1. เตรียมข้าว โดยผสมมิริน โชยุ ชิโรดาชิ และน้ำสะอาดเข้าด้วยกัน ล้างข้าวสารญี่ปุ่นในน้ำสะอาดและสะเด็ดให้แห้งหมาดๆ ใส่ลงไปในน้ำสต๊อกดาชิที่เตรียมไว้ แช่ข้าวเป็นเวลา 20 นาที 2. นำข้าวตั้งไฟ พอเดือด ปิดฝา และลดไฟลงต่ำ หุงข้าวเป็นเวลา 12 นาที ยกออกจากความร้อน ปิดฝาพักไว้อีก 10 นาที 3. ซอยหมูเป็นชิ้นกว้าง 1 เซนติเมตร ซอยแครอทเป็นบางๆ หั่นเป็นชิ้นกว้าง 1 เซนติเมตรเช่นกัน 4. ตั้งกระทะ ใส่โชยุ มิริน และน้ำตาลทรายลงไป พอน้ำตาลทรายละลายดี ใส่ชิ้นหมูลงไป ใช้ตะเกียบคนไม่ให้ติดกัน พอสุก ใส่แครอทลงไปผัดต่อจนน้ำซอสแห้งลง 5. ตักข้าวใส่ชาม เสิร์ฟหรือราดหน้าด้วยหมูซอสโชยุ โรยพริกไทยเล็กน้อย เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 23 สิงหาคม 2018 สไปซีพอร์คมีทบอลรีกาโตนี Spicy Pork Meatballs Rigatoni    • สไปซีพอร์คมีทบอลรีกาโตนี Spicy Pork Meatba...   บาร์บีคิวโคลาชิกเก้น Cola BBQ Chicken    • บาร์บีคิวโคลาชิกเก้น Cola BBQ Chicken : พล...   ข้าวหน้าหมูซอสโชยุ Rice with Soy-Flavoured Pork    • ข้าวหน้าหมูซอสโชยุ Rice with Soy-Flavoured...   คุกกี้บานานาสปลิต Banana Split Cookies    • คุกกี้บานานาสปลิต Banana Split Cookies : พ...