УЮТНЫЙ и густой рецепт рагу, который вам понравится

НАЙДИТЕ ВАШИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, РАМЕН-БОУЛЫ И МАСТЕР-КЛАССЫ ПО СУШИ ЗДЕСЬ: https://www.yeungmancooking.com УЗНАЙТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ТЁПЛОЕ ОВОЩНОЕ РАГУ СЕГОДНЯ! ЛЭЙ ХО МА (как дела по-кантонски)! Зима для меня — это уют и вкусные согревающие рецепты. Присоединяйтесь к моему выпуску и узнайте, как приготовить густое, насыщенное и с насыщенным вкусом умами овощное рагу, которое покажет зиме, кто здесь главная! Итак, начнём! Ингредиенты: 1 красная луковица 3 зубчика чеснока 2 моркови 3 стебля сельдерея 3 картофеля сорта «рассет» 200 г королевских вешенок 2 растительные колбаски 2 помидора 2+2 ст. л. масла авокадо 2 ст. л. томатной пасты несколько веточек тимьяна 1 стакан красного вина 1 стакан замороженного горошка 5 стаканов овощного бульона 1 1/2 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. тёмного соевого соуса измельчённая петрушка для украшения Приготовление: 1. Нарежьте красный лук кубиками, а чеснок — мелко. Морковь — крупными кубиками, а сельдерей — мелко. 2. Нарежьте картофель сорта «рассет» крупными кубиками. Разрежьте королевские вешенки на четвертинки, а растительные колбаски — на небольшие кусочки. Нарежьте помидоры кубиками. 3. Нагрейте кастрюлю на среднем огне. Добавьте 2 столовые ложки масла авокадо, затем растительную колбасу. Обжаривайте около 5-6 минут, пока колбаса не станет красивой и хрустящей. Отложите колбасу в сторону. 4. Доведите бульон до среднего огня. Добавьте 2 столовые ложки масла авокадо, затем лук и чеснок. Обжаривайте около 5-6 минут. 5. Добавьте сельдерей и морковь. Обжаривайте несколько минут. Затем сделайте углубление в середине кастрюли и добавьте томатную пасту вместе с листьями нескольких веточек тимьяна. Хорошо перемешайте. 6. Добавьте помидоры и перемешайте. Добавьте красное вино, увеличьте огонь до средне-сильного и помешивайте. Дайте рагу покипеть около 2 минут. 7. Добавьте картофель сорта «рассет», королевские вешенки, замороженный горошек и овощной бульон. Добавьте соевый соус и темный соевый соус. Перемешайте содержимое кастрюли и варите на среднем огне 25–30 минут. 8. Перелейте примерно 3/4 стакана рагу в блендер. Измельчите на высокой мощности несколько секунд, затем перелейте обратно в кастрюлю. Хорошо перемешайте. 9. Выложите на тарелку и украсьте хрустящими растительными сосисками и свежей нарезанной петрушкой. Если вам понравился этот эпизод и вы хотите увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного выпуска! Канадец, родившийся в Гонконге, Уил Йенг — фотограф, режиссёр, предприниматель, скрипач и YouTube-шеф. Он иммигрировал в Канаду ещё ребёнком, унеся с собой знание кантонского диалекта и немного ломаного английского. Многие его кулинарные стремления связаны с опытом работы в сфере изобразительного и музыкального искусства. Независимо от того, являетесь ли вы любителем растений или просто любите их, Уил верит, что умение готовить может действительно изменить вашу жизнь и жизнь окружающих. БУДЬТЕ В КУРСЕ СОБЫТИЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ! Instagram: @yeungmancooking Facebook: fb.me/yeungmancooking.com НАЙДИТЕ ВАШИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, РАМЕН-БОУЛЫ И МАСТЕР-КЛАССЫ ПО СУШИ ЗДЕСЬ: https://www.yeungmancooking.com Вы смотрите:    • The COZY and thick stew recipe you'll love