Катимерия пирожки сатци от Элизы

Для замечательных пирожков сатци катимерия мы использовали 300 г твердой пшеничной муки деревенского типа, около 150 г сахара, около 150 мл оливкового масла, около 12 г корицы, 1 г соли и около 160 мл воды.