Ojos de buey/ Pan nido (Receta)

Ingredientes para la masa: 250 g de harina de 2 a 3 g de sal de 4 a 5 g de levadura fresca 2 tapas de vainilla 100 g de manteca vegetal de 125 a 150 ml de agua Para elaborar: 250 g de harina Aprox. 150 g de azúcar blanca o morena De 150 a 250 g de manteca vegetal derretida. Para el batido: Ingredientes: 500g de harina 140 g de azúcar 100 g de manteca vegetal de 300 a 350 ml de agua 2 tapas de esencia de vainilla 2 huevos media cucharada de polvo para hornear o royal (puede agregar hasta una cucharada) 1 pzca de carbonato 1/2 pzca de colorante amarillo o dependiendo de la intensidad de nuestro colorante aprox 1.5 g de sal 5 g de levadura fresca Link para las almohadas o pastelitos    • Almohadas o pastelitos (Receta)   Link para las apasteladas o laureles    • Ciudadelas y Laureles o Apasteladas (Receta)   Link para los besos o yoyos    • Besos o yoyos (Receta)   #ojosdepancha #pandulcemexicano