Как подготовить генератор холодного дыма

Мы получаем много отзывов от людей, которые недовольны холодным копчением, часто сталкиваясь с трудностями в достижении чистого и равномерного горения от начала до конца. Переход на нашу пудру для холодного копчения решает проблему для многих — возможно, их предыдущий продукт был недостаточно сухим или размер частиц был неподходящим. Наша пудра для холодного копчения — это, по сути, тот же продукт, который используют крупные коммерческие коптильни, поэтому она очень сухая и имеет равномерный размер частиц по всей поверхности. Но иногда причиной является ошибка в процессе, поэтому мы решили поделиться коротким видео о том, как мы ухаживаем за нашим генератором холодного копчения, как мы его подготавливаем и разжигаем для обеспечения стабильного результата каждый раз. Очень важно чистить генератор холодного копчения каждый раз после использования, а также следовать простому процессу настройки, показанному в этом видео. На 2 минуте и 38 секундах мне следовало бы наполовину закрыть верхнее вентиляционное отверстие, что немного замедлило бы дымообразование и увеличило бы время горения — мы заметили это только во время монтажа видео! Вы можете приобрести нашу пыль для холодного копчения здесь: https://www.love-logs.com/collections.... 00:00 - Введение 00:07 - Чистка генератора холодного копчения 00:36 - Заправка генератора холодного копчения 01:28 - Зажигание генератора холодного копчения 02:40 - Как коптить соль холодным способом 02:57 - Как должен выглядеть ваш дым 03:38 - Генератор холодного копчения после 2 часов холодного копчения 04:09 - Генератор холодного копчения после 4 часов холодного копчения 04:26 - Что делает пыль для холодного копчения хорошей #coldsmoking #smokingdust #smoking #smokingsalt #smokingcheese #coldsmokingdust #smokingfood