TORTA MOUSE de DULCE DE LECHE 👉🏻 Super SUAVE y DELICIOSO POSTRE por Osvaldo Gross | El Gourmet

Osvaldo Gross te enseña a preparar un suave mousse protagonizado por un ingrediente clásico ¡Torta Mousse de Dulce de Leche! 🍰 Ingredientes: para el genoise de maníes: 4 huevos, 120gr de azúcar orgánico, ralladura de naranjas, 120gr de harina, 60gr de maníes tostados molidos, 30 gr de manteca de maní. Para el mousse: 2 huevos, 5 yemas, 90gr de azucar, 50cc de agua, 14gr de gelatina sin sabor, 70cc de agua, 300gr de crema de leche, 200gr de dulce de leche heladero, 2 cucharadas de coñac. Síguenos en las redes sociales ➡️ Tik Tok:   / elgourmet   Instagram:   / elgourmet.tv   Facebook:   / elgourmet   Twitter:   / elgourmet   Pinterest: https://www.pinterest.es/elgourmet Website: https://www.elgourmet.com