Датская выпечка ❗ Из слоёного теста, без масла, без этапов слоения, очень простой способ приготов...
Reham El barrag ريهام البراج
0:00 / 0:00
Датская выпечка ❗ Из слоёного теста, без масла, без этапов слоения, очень простой способ приготов...
8 041 просмотр · 5 месяцев назад
Reham El barrag ريهام البراج
100 тыс. подписчиков
8 041 просмотр · 5 месяцев назад
Очень простой способ приготовить слоеное и невероятно легкое датское тесто без слоеного масла и без множества этапов.
Ингредиенты:
1 стакан теплой воды (240 г)
2 столовые ложки сухого молока (16 г)
1 1/2 чайные ложки быстродействующих дрожжей или 1 полная столовая ложка (7 г)
1/4 стакана сахара (50 г)
1 чайная ложка разрыхлителя (5 г)
1/4 стакана растопленного сливочного масла (комнатной температуры) (57 г)
1 целое яйцо + 1 яичный белок для теста
1 чайная ложка соли (5 г)
4 стакана универсальной муки (500 г), при необходимости количество может потребоваться увеличить
Щепотка ванильного порошка
Для слоения: 120 г размягченного сливочного масла (1/2 стакана + 1 чайная ложка)
Варианты муки, которые можно использовать в рецепте:
Универсальная или хлебопекарная мука Sunbulat Al Furat
Мука Al Kawthar
Хлебопекарная или универсальная мука Dubella
Ингредиенты
#ДатскаяВыпечка #ДатскаяВыпечка #СлоеноеТесто #ДатскаяВыпечкаВДуховке #ДатскаяВыпечкаВСлоеноеТесто