TORTA MIMOSA in Versione ZUCCOTTO 🍰 | la mia versione , Ricetta Facile dedicata a tutte le donne

✨ TORTA MIMOSA ✨ anzi il mio zuccotto mimosa dedicato a tutte le donne , in occasione dell’arrivo della festa della donna voglio dedicare a tutte la mia versione di questa torta iconica anche in versione monoporzione. Scopri la mia ricetta della Torta Mimosa in versione Zuccotto, un dessert diverso che reinventa il classico dolce italiano! In questo video ricetta ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di una torta mimosa originale e sorprendente, perfetta per chi ama sperimentare in cucina con ricette facili e gustose. Cosa imparerai in questo video: • La preparazione dell'impasto soffice e leggero per la torta mimosa zuccotto • I segreti per ottenere una perfetta stratificazione e montaggio del dolce • Tecniche e consigli per realizzare un dessert elegante e irresistibile • Suggerimenti per decorare e presentare la tua torta mimosa in modo professionale Questa ricetta dolce è ideale per le feste, per una colazione speciale o per stupire amici e familiari con un tocco di originalità nella cucina italiana. Se ami le ricette facili, i dessert tradizionali rivisitati e i video ricetta passo dopo passo, questo tutorial è quello che fa per te! #torta #mimosa #dessert #dolci #tortamimosa #pasticceria #pastry ⭐️Sito ufficiale➡️ https://www.pastigioca.it/ ◻️Iscriviti al mio Canale▶️ / @pastigiocaconsimone ◻️ Segui su Instagram▶️  / pastigioca   ◻️Segui su Facebook▶️  / pastigiocaofficial   ◻️Segui su TikTok▶️  / pastigioca   ◻️ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡️https://www.pastigioca.it/ 🛍️ SE VUOI CONOSCERE GLI STRUMENTI CHE USO NEI VIDEO SCOPRILI NELLA MIA VETRINA AMAZON ➡️https://amzlink.to/az0yliK7yPk8H ————- In questo video ————— TORTA MIMONE INGREDIENTI: Pan di Spagna: 300g di uova intere 200g di zucchero semolato 140g di farina 60g di fecola Crema pasticcera: 300g di latte 150g di panna fresca 115g di tuorli 115g di zucchero semolato 19g di amido di mais 19g di amido di riso 25g di burro Crema diplomatica: 350g di panna fresca Bagna al rum: 100g di acqua 70g di zucchero 100g di rum PAN DI SPAGNA: Scaldate uova e zucchero 2 minuti sul fuoco (40/45°), montate ancora calde per 10/11 minuti finché saranno spumose. Setacciate in 3 volte la farina e la fecola mescolando dal basso verso l’alto, versate in uno stampo da 24cm e cuocete in forno statico 180º per 30/35 minuti. CREMA: Montare i tuorli con lo zucchero, gli amidi e la vaniglia, scaldate latte e panna. Quando sfiorano il bollore versate il composto montato e aspettate che inizi a bollire, mescolate velocemente con un frusta e finite fuori dal fuoco con il burro. Fate raffreddare. DIPLOMATICA: Unite 1/3 della panna alla crema e mescolate velocemente, poi unite la restante in due volte mescolando dal basso verso l’alto. BAGNA:Fate bollire acqua e zucchero, quando sono tiepidi unite il rum. MONTAGGIO:Tagliate il pan di spagna a fettine spese 4/5mm, foderate lo stampo da zuccotto, fate uno strato di crema, le fragoline di bosco, altro pan di spagna, bagna e facciamo l’ultimo strato. Chiudete e mettete in freezer 4/5ore, sfornate e finite all’esterno con un sottile strato di crema diplomatica e le briciole del pan di spagna. 🛍️ SE VUOI CONOSCERE GLI STRUMENTI CHE USO NEI VIDEO SCOPRILI NELLA MIA VETRINA AMAZON ➡️https://amzlink.to/az0yliK7yPk8H TIME LINE ▶️ 0:00 introduzione ▶️ 0:12 preparazione pan di spagna ▶️ 2:50 preparazione crema pasticcera ▶️ 4:29 preparazione crema diplomatica ▶️ 5:16 preparazione bagna ▶️ 5:35 montaggio e finitura ————- FOLLOW ME ————— ◻️Instagram ▶️  / pastigioca   ◻️Facebook ▶️  / pastigiocaof.  . ◻️TikTok ▶️  / pastigioca   ◻️Sito web▶️ https://www.pastigioca.It ◻️YouTube ▶️    / @pastigiocaconsimone   ————————————————————— ⚪️Tutti i video▶️    / @pastigiocaconsim.  . ⚪️Tutte le playlist▶️    / @pastigiocaconsim.  . ⚪️Iscriviti al canale▶️ / @pastigiocaconsimone —————-CONTATTI————- ◻️collaborazioni ▶️ Simone.lustrati@pastigioca.com ◻️Info info@pastigioca.com