😍 BOLO MANJAR! O Novo Queridinho do Festival de Fatias! 🍰🥥 COM FICHA TÉCNICA
Clara Guimarães culinarista
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😍 BOLO MANJAR! O Novo Queridinho do Festival de Fatias! 🍰🥥 COM FICHA TÉCNICA
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Clara Guimarães culinarista
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✨ Depois do enorme sucesso do Bolo Pudim, chegou a vez do irresistível Bolo Manjar conquistar espaço no seu cardápio!
Além da receita completa, tem ainda toda a parte da montagem, rendimento e uma ficha de precificação para ajudar você a calcular seus custos e definir o preço de venda com segurança.
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TEMOS 11 TEMAS DE APOSTILAS:
*Bolos de feira (Festival de Fatias)
*Bolos de Pote
*Brigadeiro Gourmet
*Caldos e Sopas vol. 1
*Caldos e Sopas vol. 2
*Recheios de Bolos
*Massas e coberturas de bolos
*Slice Cake
*Panetones artesanais e recheados
Páscoa 2025 Manual do Chocolate completo
Páscoa Módulo Ovos de Colher e Ovo Pote
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Geleia de ameixa
100 gr. de ameixa
50 gr. de açúcar
100 ml de água
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Calda para molhar o bolo
300 ml de leite
100 gr. de leite condensado
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Recheio manjar
800 ml de leite
70 gr. de amido de milho (Maisena)
250 gr. de açúcar
200 ml de leite de coco
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Link para aprender a cobertura de merengue:
• AULÃO DE BOLO DE FEIRA SENSAÇÃO🍓💰 Massa, r...
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Link da massa:
• A melhor massa BARATA PARA BOLO DE POTE 💰...
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Link da ficha de precificação
https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid...
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