Proja - ՊՐՈՅԱ

✨Sastojci: 200g pšeničnog brašna 200g kukuruznog brašna 2 čaše kisele vode 1 jaje so pola kesice praška za pecivo 100ml ulja 200g starog sira masline, suvi vlašac susam ✨Peći na 180° 30-40min ՊՐՈՅԱ 1ձու 1 թեյի գդալ աղ 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ 100 գր բուսայուղ 200 գր եգիպտացորենի ալյուր (պալենտա) Ցորենի ալյուր այնքան, որ ստացվի ծորացող խմոր։ Ավելացնել ըստ ճաշակի պանիր, կտրատած ձիթապտուղ, կարմիր պղպեղ... Երեսին քնջութ լցնել։ Թխել 180°C-ում 30–40 րոպե։