Перейти к содержимому

Как приготовить рулеты за считанные минуты и 9 ЛУЧШИХ НАЧИНОК

Tundes Cakes in English

0:00 / 0:00

Как приготовить рулеты за считанные минуты и 9 ЛУЧШИХ НАЧИНОК

1 123 просмотра · 4 мес. назад
Tundes Cakes in English
33,8 тыс. подписчиков
1 123 просмотра · 4 мес. назад
В этом видео я покажу вам, как приготовить мягкие и эластичные домашние рулеты разных цветов, вкусов и с восхитительными начинками, идеально подходящие для любого случая. Вы узнаете, как приготовить пышные бисквитные коржи, которые легко сворачиваются, не трескаясь, включая варианты с шоколадом, красным бархатом, гибискусом и фиолетовым сладким картофелем. Я также включила девять различных идей кремовых начинок и глазури, чтобы вы могли приготовить рулеты именно так, как вам нравится. От крема из сливочного сыра и шоколадного ганаша до домашнего ягодного джема — эти простые рецепты десертов идеально подходят для дней рождения, вечеринок, праздников или просто для послеобеденного угощения. Если вы любите уроки выпечки, красочные десерты и простые домашние сладости, эта коллекция рецептов полна вдохновения для вашего следующего кулинарного проекта. Оставайтесь до конца, чтобы узнать обо всех сочетаниях начинок и идеях украшения для идеальных домашних швейцарских рулетов. #Рулеты #РецептыВыпечки #ИдеиДесертов С вашей помощью я смогу приблизиться на шаг к цели и продолжать делиться с вами своими лучшими рецептами, советами и секретами выпечки. Каждый небольшой вклад имеет большое значение, и я от всего сердца ценю это. Спасибо, что вы являетесь частью этого пути. ❤️👇 https://www.paypal.com/donate/?hosted... https://buymeacoffee.com/tundescakes -------------------------------------- Ингредиенты 00:00 Основа для рулета (бисквит) Ингредиенты для основы на 1 бисквитный корж: 5 целых яиц 2 столовые ложки (около 25 грамм) белого сахара 6 столовых ложек (около 45 грамм) пшеничной муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 щедрая чайная ложка ванильного экстракта 2 столовые ложки (около 30 миллилитров) теплой воды 2 столовые ложки (около 30 миллилитров) растительного масла Для цветных вариантов: 2 столовые ложки (около 30 миллилитров) концентрированного горячего настоя гибискуса вместо воды 2 столовые ложки (около 30 миллилитров) смеси фиолетового сладкого картофеля, растворенной в горячей воде вместо воды Красный гелевый пищевой краситель по вкусу Какао-порошок по вкусу для шоколада Вариант Предлагаемые начинки: Малиновое варенье Варево из красной смородины Крем из сливочного сыра Шоколадный ганаш Батончики Kinder Maxi 08:30 Фисташковый крем    • Pistacho Frosting in 5 Minutes with ONLY 4...   Ингредиенты: 200 г сахара 100 г яичных белков 300 г несоленого сливочного масла Измельченные фисташки (6-8 чайных ложек фисташкового порошка по вкусу) 14:39 Крем Lotus Biscoff Ингредиенты: 250 грамм маргарина (около 1 стакана) 3 столовые ложки сахарной пудры 2 столовые ложки миндального молока (или лимонного сока) Пара столовых ложек пасты Lotus Biscoff 22:12 Oreo Крем    • Oreo Frosting Cream EXTRA FIRM | Step by S...   Ингредиенты: 500 мл (2 стакана) холодных растительных сливок для взбивания (марка Ambiante Puratos или аналогичная, с добавлением сахара) 150 мл (5 жидких унций) сгущенного молока 150 г (5,3 унции) сливочного сыра (комнатной температуры для удобства смешивания) 185 г (6,5 унции) печенья Oreo (включая начинку, измельченного) 28:46 Рецепт заварного крема    • Classic Pastry Cream ▪ Easy Frosting Recip...   Ингредиенты для заварного крема 1 литр (4 ¼ стакана) цельного молока (можно использовать растительную альтернативу, если у вас непереносимость лактозы). 8 яичных желтков 250 г (1 ¼ стакана) белого сахара 100 г (¾ стакана + 1 ст. л.) кукурузного крахмала (кукурузной муки) 1 чайная ложка ванильного экстракта 150 г (10 ½ ст. л.) сливочного масла (по желанию, для более гладкой и кремовой текстуры). 150 г (1 стакан) шоколадной стружки (для приготовления шоколадного заварного крема). Сообщите мне, если вам нужны какие-либо изменения! 😊 38:27 3 крема, которые нужны каждому кондитеру    • Your Cakes Will NEVER Look the Same After ...   58:45 Крем из сливочного сыра    • Easy 4-Minute Cream Cheese Frosting • Perf...   Ингредиенты: 1 литр жирных сливок для взбивания 35% жирности (4,2 стакана) 1 стакан сахарной пудры (120 г) 500 г сыра маскарпоне (17,6 унций) 300 г сливочного сыра, например, Philadelphia (10,6 унций) ------------------------------------- Здесь вы найдете списки моих лучших рецептов 👇 Плейлист домашних рецептов 👇    • Homemade Desserts | Easy Recipes   Плейлист начинок для тортов 👇    • Delicious Cake Fillings Recipes for All Ca...   Плейлист с глазурью для тортов 👇    • Frosting Recipes - Tundes Cakes (English)   Плейлист с фруктовой глазурью 👇    • Frosting with Fruit