Как приготовить рулеты за считанные минуты и 9 ЛУЧШИХ НАЧИНОК
Tundes Cakes in English
0:00 / 0:00
Как приготовить рулеты за считанные минуты и 9 ЛУЧШИХ НАЧИНОК
1 123 просмотра · 4 мес. назад
Tundes Cakes in English
33,8 тыс. подписчиков
1 123 просмотра · 4 мес. назад
В этом видео я покажу вам, как приготовить мягкие и эластичные домашние рулеты разных цветов, вкусов и с восхитительными начинками, идеально подходящие для любого случая. Вы узнаете, как приготовить пышные бисквитные коржи, которые легко сворачиваются, не трескаясь, включая варианты с шоколадом, красным бархатом, гибискусом и фиолетовым сладким картофелем. Я также включила девять различных идей кремовых начинок и глазури, чтобы вы могли приготовить рулеты именно так, как вам нравится. От крема из сливочного сыра и шоколадного ганаша до домашнего ягодного джема — эти простые рецепты десертов идеально подходят для дней рождения, вечеринок, праздников или просто для послеобеденного угощения. Если вы любите уроки выпечки, красочные десерты и простые домашние сладости, эта коллекция рецептов полна вдохновения для вашего следующего кулинарного проекта. Оставайтесь до конца, чтобы узнать обо всех сочетаниях начинок и идеях украшения для идеальных домашних швейцарских рулетов.
#Рулеты #РецептыВыпечки #ИдеиДесертов
С вашей помощью я смогу приблизиться на шаг к цели и продолжать делиться с вами своими лучшими рецептами, советами и секретами выпечки. Каждый небольшой вклад имеет большое значение, и я от всего сердца ценю это. Спасибо, что вы являетесь частью этого пути. ❤️👇
https://www.paypal.com/donate/?hosted...
https://buymeacoffee.com/tundescakes
--------------------------------------
Ингредиенты
00:00 Основа для рулета (бисквит)
Ингредиенты для основы на 1 бисквитный корж:
5 целых яиц
2 столовые ложки (около 25 грамм) белого сахара
6 столовых ложек (около 45 грамм) пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щедрая чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки (около 30 миллилитров) теплой воды
2 столовые ложки (около 30 миллилитров) растительного масла
Для цветных вариантов:
2 столовые ложки (около 30 миллилитров) концентрированного горячего настоя гибискуса вместо воды
2 столовые ложки (около 30 миллилитров) смеси фиолетового сладкого картофеля, растворенной в горячей воде вместо воды
Красный гелевый пищевой краситель по вкусу
Какао-порошок по вкусу для шоколада Вариант
Предлагаемые начинки:
Малиновое варенье
Варево из красной смородины
Крем из сливочного сыра
Шоколадный ганаш
Батончики Kinder Maxi
08:30 Фисташковый крем
• Pistacho Frosting in 5 Minutes with ONLY 4...
Ингредиенты:
200 г сахара
100 г яичных белков
300 г несоленого сливочного масла
Измельченные фисташки (6-8 чайных ложек фисташкового порошка по вкусу)
14:39 Крем Lotus Biscoff
Ингредиенты:
250 грамм маргарина (около 1 стакана)
3 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки миндального молока (или лимонного сока)
Пара столовых ложек пасты Lotus Biscoff
22:12 Oreo Крем
• Oreo Frosting Cream EXTRA FIRM | Step by S...
Ингредиенты:
500 мл (2 стакана) холодных растительных сливок для взбивания (марка Ambiante Puratos или аналогичная, с добавлением сахара)
150 мл (5 жидких унций) сгущенного молока
150 г (5,3 унции) сливочного сыра (комнатной температуры для удобства смешивания)
185 г (6,5 унции) печенья Oreo (включая начинку, измельченного)
28:46 Рецепт заварного крема
• Classic Pastry Cream ▪ Easy Frosting Recip...
Ингредиенты для заварного крема
1 литр (4 ¼ стакана) цельного молока (можно использовать растительную альтернативу, если у вас непереносимость лактозы).
8 яичных желтков
250 г (1 ¼ стакана) белого сахара
100 г (¾ стакана + 1 ст. л.) кукурузного крахмала (кукурузной муки)
1 чайная ложка ванильного экстракта
150 г (10 ½ ст. л.) сливочного масла (по желанию, для более гладкой и кремовой текстуры).
150 г (1 стакан) шоколадной стружки (для приготовления шоколадного заварного крема).
Сообщите мне, если вам нужны какие-либо изменения! 😊
38:27 3 крема, которые нужны каждому кондитеру
• Your Cakes Will NEVER Look the Same After ...
58:45 Крем из сливочного сыра
• Easy 4-Minute Cream Cheese Frosting • Perf...
Ингредиенты:
1 литр жирных сливок для взбивания 35% жирности (4,2 стакана)
1 стакан сахарной пудры (120 г)
500 г сыра маскарпоне (17,6 унций)
300 г сливочного сыра, например, Philadelphia (10,6 унций)
-------------------------------------
Здесь вы найдете списки моих лучших рецептов 👇
Плейлист домашних рецептов 👇
• Homemade Desserts | Easy Recipes
Плейлист начинок для тортов 👇
• Delicious Cake Fillings Recipes for All Ca...
Плейлист с глазурью для тортов 👇
• Frosting Recipes - Tundes Cakes (English)
Плейлист с фруктовой глазурью 👇
• Frosting with Fruit