La cancoillotte : le fromage ancestral, gourmand et léger

Direction le Doubs, à la découverte d’un fromage typique, la cancoillote. L’histoire de ce produit est intimement liée à la France-Comté et à ses habitants. Dans cette région, on le retrouve sur toutes les tables quelque soit la saison. Mais en automne, il se cuisine dans de nombreux plats. Le site de l'émission : http://www.france3.fr/meteoalacarte Facebook :   / meteoalacarte   Twitter :   / meteoalacarte   Instagram :   / meteoalacarte