САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ КАПКЕЙКИ | ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С СУФЛЕ

В канун нового года я решила с вами поделиться рецептом самых любимых моих пирожных, с которых и начался мой путь в кондитерке. Но до сих пор, с 2015 года, я так и не придумала этому пирожное название, может с вашей помощью это сделаем?))) #шоколадныепирожные #рецептпирожных #tastydreamrecipe Ингредиенты на 12 шт. Кексы шоколадные: 75 гр сливочного несоленого масла 125 гр сахарного песка 1 яйцо С0 125 йогурта (кефира или ряженки) 113 гр муки пшеничной 25 гр какао ½ ч.л. разрыхлителя ⅔ ч.л. соды 1 ч.л. уксуса столового 9% Выпекаем кексы ~25 минут (зависит от вашей духовки) при 180С. Начинки по желанию (ягодные и фруктовые соусы, карамель, курды и т.д.) - есть несколько рецептов на канале:    • Курд (заварной крем) из манго/ Mango curd.      • 3 рецепта КУРДА (заварного крема): клюквен...   Суфле: 175 гр сахара (можно тростникового сахара для карамельного привкуса) 2 больших белка (~80 гр) 1 ст.л. глюкозного сиропа 1 ст.л. воды щепотку лимонной кислоты и соли Ванильная паста или экстракт Данное суфле можно ароматизировать ягодными порошками, ореховой мукой и т.д, все зависит от ваших пожеланий. Глазурь шоколадная: 200 гр шоколада (белого, темного или молочного) 20 гр растительного масла без запаха (можно кокосовое) Не забывайте подписаться на канал, включить колокольчик, лайки и обязательно поделитесь этим видео с друзьями! Мы будем очень вам благодарны! :) До новых встреч! _________________________________________________________ Мы в соц. сетях: Группа VK - https://vk.com/tasty_dream Instragram -   / tastydream   Facebook -   / hb.tastydream