🇸🇷 Authentieke Javaanse Loempia's......Danielle’s Way #075
Pearl's Creaties
0:00 / 0:00
🇸🇷 Authentieke Javaanse Loempia's......Danielle’s Way #075
1 791 просмотр · 11 ч назад
Pearl's Creaties
3,21 тыс. подписчиков
1 791 просмотр · 11 ч назад
🇸🇷 Authentieke Javaanse Loempia....Danielle’s Way
Vandaag maken we heerlijke authentieke Javaanse loempia’s, helemaal volgens het recept en de manier van mijn vriendin Danielle.
Een rijkgevulde, huisgemaakte loempia met kip, groenten en kruiden, krokant gebakken en natuurlijk geserveerd met een pittige ketchup saus. 😋
Danielle wilde zelf liever niet herkenbaar in beeld, maar haar handen mochten wél meehelpen.
En geloof me: aan deze loempia’s is met liefde gewerkt! ❤️
In deze video neem ik jullie stap voor stap mee: van het voorbereiden van de vulling en het vullen en vouwen van de loempia’s tot het sealen en goudbruin bakken.
ingrediëntenlijst gespecifiseerd:
Vulling:
1 kg kipfilet
1spitskool
350 gr taugé
350 gr kouseband
5 takjes selderij
1 ui
1volle tl knoflook-gemberpasta
2 kipbouillon
1tl laos-pasta
½tl zwarte peper
Voor het kruiden/stomen van de kip:
Kip
1tl zwarte peper
1tl knoflook-gemberpasta
1tl laos-pasta
1 bouillonblokje
1salamblad
1 takje selderij
Loempiavellen:
3 eieren
500gr tarwebloem
125 gr roomboter
750 ml volle melk
¼ tl zout
¼ tl zwarte peper
Om de loempia’s te sealen:
3 eieren
½ tl zout
Pittige ketchupsaus:
De bereiding van de saus hebben we helaas niet gefilmd.
maar deze is heel eenvoudig te maken met:
1 verse peper
2 teentjes knoflook
1el bruine suiker
½tl zout
350ml Ketchup.
Maal de verse peper, knoflook, suiker en het zout samen fijn. Meng dit vervolgens goed door de ketchup. Proef en pas eventueel de hoeveelheid peper, suiker of zout aan naar eigen smaak.
Een heerlijk recept voor thuis, een feestdag, verjaardag of gewoon wanneer je zin hebt in een goede zelfgemaakte Javaanse loempia.
Recept: Danielle’s Way
👩🏽🍳 Bereid bij: Pearl’s Creaties
Laat me in de reacties weten: hoe eet jij jouw loempia het liefst — pittige ketchup saus, Chillisaus of iets anders.....
👍🏽 Vond je de video leuk? Geef hem een duimpje.
💬 Een reactie wordt altijd gewaardeerd.
🔔 Abonneer je op Pearl’s Creaties voor nog meer authentieke Surinaamse, en internationale recepten.
Soso lobi,
Pearl ❤️
#️⃣ Hashtags
#JavaanseLoempia #Loempia #SurinaamseKeuken #JavaanseKeuken #SurinaamsEten #LoempiaRecept #ZelfLoempiaMaken #AuthentiekRecept #DanielleWay #PearlsCreaties #SurinaamseRecepten #IndonesischeKeuken #JavaneseFood #SpringRolls #HomemadeLoempia