元バンドマン49歳独身男 / 40代の終わり、僕はこう生きる

いつもご視聴ありがとうございます、40代独身男リアルVlogです 今週も生き抜きました ーーーーーーーーーー ■出てくれた仲間 菅田さん(E.S.P)　https://x.com/skullcrusher48 ーーーーーーーーーー ■SNS 公式LINE https://lin.ee/Tr10Sns Twitter（メイン）   / hiroaki_miw   Instagram   / bumochang_shacho   ーーーーーーーーーー ■オリジナルぶもTシャツ販売サイト「ぶも屋」 https://suzuri.jp/BUMOya ■オリジナルLINEスタンプ【ぶもスタンプ】 https://store.line.me/stickershop/pro... ーーーーーーーーーー ■運営中のチャンネル 【ギター弾いてます】 BUMO N’ AEOLI CHANNEL    / @bumoaeoli   【F1/モータースポーツ専門】 F1・Bちゃんねる    / @f1-b585   ーーーーーーーーーー ■今回おじゃましたお店 錦糸町 酒造 季　 ーーーーーーーーーー ■今宵のレシピ 【焼き夏野菜の香味ラー油だれ 鰹節のせ】 夏野菜を焼いて、ポン酢ベースの香味ラー油だれで仕上げる簡単おつまみです。 なす、オクラ、ピーマン、ミニトマトに、にんにく・ラー油・鰹節を合わせて、さっぱりだけどパンチのある味にしました。 ■材料 ・なす…大きめ1本 ・オクラ…6本 ・ピーマン…2個 ・ミニトマト…3〜4個 ・鰹節…適量 ・ごま油…大さじ1 ■香味ラー油だれ ・ポン酢…大さじ3 ・醤油…小さじ1 ・いりごま…小さじ3 ・にんにくチューブ…1cmくらい ・塩こしょう…少々 ・ラー油…お好みで ■作り方 1. なすを縦半分に切って、1cm幅くらいの斜め切りにする。 2. オクラはガクを取り、斜め半分に切る。 3. ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り、1cm幅くらいに切る。 4. ミニトマトはヘタを取って、半分に切る。 5. ポン酢、醤油、いりごま、にんにくチューブ、塩こしょう、ラー油を分量を参考に混ぜて、香味ラー油だれを作っておく。 6. フライパンにごま油を入れて、中火で熱する。 7. なすを白い断面を下にして入れ、片面2〜3分、あまり触らずに焼く。 8. なすに焼き色がついて少ししんなりしたら、裏返す。 9. オクラを入れて、なすと一緒に2〜3分焼く。 オクラは1〜2か所に軽く焼き色がつけばOK。 10. なすとオクラをいったん皿に引き上げる。 11. 同じフライパンで、ピーマンを1〜2分炒める。 12. ミニトマトを入れて、10秒くらいサッと炒める。 13. 引き上げておいたなすとオクラをフライパンに戻す。 14. 火を止めて、香味ラー油だれの7割くらいを入れ、全体に軽く絡める。 15. 皿に盛って、鰹節をふわっとのせる。 16. 残りのタレを上からかけたら完成。 ■ポイント ・なすは白い断面に焼き色をつけると香ばしくなります。 ・オクラは全面を焼かなくても、軽く焼き色がつけばOKです。 ・ミニトマトは炒めすぎると水っぽくなるので、最後に10秒くらいで大丈夫です。 ・タレは火を止めてから絡めると、ポン酢とにんにくの香りが残ります。 ・鰹節は最後にのせると、香りが立って美味しいです。 ーーーーーーーーーー #結婚できない男 #samesky #アラフィ #独身男vlog #中年Vlog #ミッドライフクライシス #悩み #ぶもちゃん #ぬい活 #あざらし #酒クズ #メタルファイトベイブレード #ベイブレード #心の勇気