La Especia Que Hizo Pelear a Tres Imperios

La Especia Que Hizo Pelear a Tres Imperios La historia de la canela: una corteza de Sri Lanka que Portugal, Holanda y Gran Bretaña se disputaron durante casi tres siglos. Y por qué casi toda la «canela» que se vende en Estados Unidos es casia, otra planta. Un historiador griego contó que unas aves gigantes recogían canela para sus nidos. Era un truco de comerciantes. Lo que vino después fue más raro: Roma pagando una libra a precio de cincuenta meses de trabajo, una flota portuguesa que llega por una tormenta, una compañía holandesa que manda sobre la costa y una expedición perdida en la selva amazónica que termina descubriendo un río. Capítulos: 0:00 Casia, canela y un cuento de aves gigantes 1:15 La corteza de una isla 4:39 El ave que nunca existió 6:43 Los portugueses y el tributo 9:00 La canela que nunca apareció 10:52 La Compañía de las Indias 13:18 Cuando el secreto dejó de valer 14:49 La canela en tu cocina Fuentes: Historias, de Heródoto (siglo V a. C.) · Historia natural, de Plinio el Viejo (siglo I) · Andrew Dalby, «Christopher Columbus, Gonzalo Pizarro and the Search for Cinnamon», Gastronomica, 2001 · WorldHistory.org, «European Discovery and Conquest of Sri Lanka» · Universidad de Leiden, tesis sobre la Compañía Holandesa de las Indias Orientales en Ceilán · Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR), preguntas y respuestas sobre cumarina en la canela · AGES, Austria, ficha sobre cumarina · Ambrook Research, «Do You Even Know What Cinnamon Tastes Like?», mayo de 2024 · Al Jazeera, reportaje sobre la cosecha de canela verdadera, octubre de 2021 · Comisión Europea, indicación geográfica protegida para la canela de Ceilán, febrero de 2022. Créditos: Fotos, Wikimedia Commons. Videos, Pexels y archivo histórico de Internet Archive. Música: «Echoes of Time v2», «Teller of the Tales» e «Impact Prelude», de Kevin MacLeod (incompetech), licencia Creative Commons Atribución 4.0. Algunas imágenes son recreaciones con IA. (Si la app te entrega creditos_youtube.txt, usa ese texto para los créditos: tiene el formato exacto.) Cuéntame en los comentarios qué canela usas en tu casa. #canela #historia #especias