【再投稿】有毒なのに実は美味！？伊豆大島の外来ヒキガエルを食べてみた

※解体シーンが不適切と判断されたので当該シーンをカットして再公開します イボガエル、ガマガエルなどと呼ばれて親しまれたり恐れられたりしているヒキガエル。毒を持つことでも知られていますが、実は地域によっては食用にした歴史があり、またかの美食家・北大路魯山人がその味を褒めたこともあるという由緒正しい食材です。 今回は、ヒキガエルが外来種問題を引き起こしている伊豆大島でハントを実施。持ち帰ってきたものを、かつてヒキガエルを食べていたという神奈川県藤野地域の食べ方と、北大路魯山人が食べたというヒキガエル料理を再現し、その味を確認してみました。果たして中毒することなく、その美味を堪能できたのでしょうか？ #外来種 #ジビエ #駆除 ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！    / @yashoku-sub   【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます！ 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————