La VERDAD sobre la AEROPRESS que tardé meses en descubrir | DE 0 A PRO CON ESTO
Café con Rody
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La VERDAD sobre la AEROPRESS que tardé meses en descubrir | DE 0 A PRO CON ESTO
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Café con Rody
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Recetas #AeroPress, #trucos AeroPress y #café de especialidad.
En este vídeo te muestro 5 secretos de AeroPress usados en recetas campeonas del mundo para mejorar el sabor del café, entender la extracción en AeroPress y controlar acidez, cuerpo y amargor en casa.
Hablamos de doble bypass, choque térmico, concentrados de café, uso de doble filtro de papel, control de la agitación, división de la molienda y por qué el método tradicional de AeroPress puede dar más acidez que el invertido.
Este canal está dedicado al café de especialidad, a aprender cómo funciona la AeroPress, a mejorar recetas paso a paso y a entender por qué un café sabe mejor que otro.
Todo explicado de forma clara, honesta y aplicable en casa, tanto si estás empezando con AeroPress como si ya llevas tiempo preparándola.
Si te interesa el café de especialidad, las recetas de AeroPress, los trucos de baristas y campeones, y aprender a hacer mejor café en casa, aquí tienes tu sitio
EQUIPO QUE UTILIZO : https://bio.site/UncafeconRody
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