Baked Kofta with Colorful Peppers & Rice(كفتة بالفرن مع فليفلة ملونة ورز 😋)
Vera's Family Table
0:00 / 0:00
Baked Kofta with Colorful Peppers & Rice(كفتة بالفرن مع فليفلة ملونة ورز 😋)
227 просмотров · 6 дн. назад
Vera's Family Table
40 подписчиков
227 просмотров · 6 дн. назад
Oven-Baked Kofta with Colorful Peppers & Rice | Easy & Delicious Recipe 😋
كفتة بالفرن مع فليفلة ملونة ورز 😋
#كفتة #كفتة_بالفرن #فليفلة_ملونة #رز #وصفات_سورية #طبخ_بيتي #وصفات_سهلة #مطبخ_سوري #وصفات_لذيذة #اكلات_شهية
#Kofta #BakedKofta #ColorfulPeppers #RiceRecipe #SyrianFood #SyrianCuisine #HomemadeFood #EasyRecipes #DeliciousRecipes #MiddleEasternFood
Step 1
مكونات الحشوة | Filling Ingredients
البهارات | Seasonings
1 كيلو لحمة ناعمة — 1 kg ground beef
1 ملعقة كبيرة بهار حلو — 1 tbsp allspice
1 ملعقة كبيرة ملح — 1 tbsp salt
1 ملعقة كبيرة فليفلة حمرا حلبية — 1 tbsp Aleppo pepper
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود — 1 tsp black pepper
1 ملعقة كبيرة مربى البندورة — 1 tbsp tomato paste
¼ كاسة زيت — ¼ cup oil
الخضرة | Vegetables
كمشة بقدونس — A handful of parsley
2–3 فليفلة خضرا حرة، حسب الرغبة — 2–3 hot green peppers, to taste
حبة بندورة — 1 tomato
حبتين بصل — 2 onions
الخطوة الثانية | Step 2
2 كاسة ماء ساخنة — 2 cups hot water
3 ملاعق كبيرة مربى بندورة — 3 tbsp tomato paste
الخطوة الثالثة | Step 3
6 حبات فليفلة ملونة — 6 assorted bell peppers
فليفلة خضرا حرة، اختياري — Hot green pepper, optional
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة — 1 tbsp garlic powder
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة — 1 tbsp onion powder
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود — 1 tsp black pepper
1 ملعقة صغيرة ملح — 1 tsp salt
قليل من الزيت — A little oil
مكونات الرز | Rice Ingredients
2 كاسة رز — 2 cups rice
3 كاسات ماء — 3 cups water
3 مكعبات ماجي، اختياري — 3 Maggi cubes, optional
½ كاسة ماء — ½ cup water
1 ملعقة كبيرة زبدة — 1 tbsp butter
¼ كاسة زيت — ¼ cup oil