Tart sa čokoladom i bademima- spoj prhkog i kremastog- savršenog okusa

Lijep pozdrav dragi moji. Danas spremamo tart :) Veoma jednostavno se sprema a okus mu je fantastičan, za čokoljupce neodoljiv :) Spoj prhke korice, fila od badema i lješnjaka i preko svega bogata ganaš krema. Nadam se da će vam se svidjeti 😊 Za koricu 100 gr putera 50 gr šećera u prahu 120 gr brašna 20 gr mljevenih badema 1 kašika kakao praha ( 15 gr) 1 žumance i pola bjelanca ( 25 gr) Za badem kremu 100 gr putera 100 gr mljevenih badema 50 gr pečenih samljevenih lješnjaka 80 gr šećera u prahu 2 jaja ( 110 gr) 1 velika kašika amareto likera Za ganaš kremu 50 gr šećera 2 kašike vode 150 gr milka noisette čokolade 100 gr tamne čokolade ( min 70 % kakaa) 200 gr vrhnja za kuhanje 50 gr putera Kalup prečnika 22 cm Ingredients 100 g butter 50 g of powdered sugar 120 g allpurpose flour 20 g ground almonds 1 tbsp cocoa powder (15 gr) 1 egg yolk and half egg white (25 g in total) For almond cream 100 g butter 100 g of ground almonds 50 g of roasted ground hazelnuts 80 g of powdered sugar 2 eggs (110 g) 1 tbsp amaretto liqueur For ganache cream 50 g of sugar 2 tbsp water 150 g of milk noisette chocolate 100 g dark chocolate (min 70% cocoa) 200 g of cooking cream 50 g butter Mold diameter 22 cm #tart #čokolada #cokolada #chocolate #almonds #bademi #kolaci #kolači