काकडीची सुकी भाजी | झटपट आणि चविष्ट काकडीची भाजी | घरगुती पद्धतीची सोपी रेसिपी 😋

आणि चविष्ट काकडीची सुकी भाजी. 🥒 काकडीची अशी चविष्ट भाजी एकदा नक्की करून पाहा. कमी साहित्यामध्ये आणि अगदी घरगुती पद्धतीने तयार होणारी ही भाजी पोळी, भाकरी किंवा वरण-भातासोबत खूप छान लागते. साहित्य: 🥒 काकडी – 3 ते 4 🧅 कांदा – 1 🌶️ हिरवी मिरची – 2 🧄 लसूण – 4 ते 5 पाकळ्या 🌿 कढीपत्ता – 8 ते 10 पाने 🌱 कोथिंबीर – थोडी 🟡 मोहरी – ½ चमचा 🟡 जिरे – ½ चमचा 🟡 हळद – ¼ चमचा 🌶️ तिखट – ½ ते 1 चमचा 🧂 मीठ – चवीनुसार 🥜 शेंगदाण्याचा कूट – 2 चमचे 🫗 तेल – 2 चमचे कृती : काकडी स्वच्छ धुऊन सोलून घ्या आणि त्याचे छोटे तुकडे करा. कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी, जिरे आणि कढीपत्ता घाला. त्यात हिरवी मिरची, लसूण आणि बारीक चिरलेला कांदा घालून परतून घ्या. कांदा हलका सोनेरी झाला की काकडीचे तुकडे घाला. हळद, तिखट आणि मीठ घालून सर्व मिश्रण व्यवस्थित हलवा. झाकण ठेवून काकडी शिजू द्या. काकडीला स्वतःच पाणी सुटते, त्यामुळे जास्त पाणी घालू नका. काकडी शिजल्यानंतर शेंगदाण्याचा कूट घाला आणि 2–3 मिनिटे परतून घ्या. शेवटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून गॅस बंद करा. तयार झाली आपली चविष्ट काकडीची सुकी भाजी! 😋🥒 व्हिडिओ आवडला तर Like 👍 करा, Channel Subscribe 🔔 करा आणि आपल्या मित्र-मैत्रिणींना नक्की Share करा. #काकडीचीभाजी #काकडीच्यासुकीभाजी #मराठीरेसिपी #घरगुतीरेसिपी #झटपटरेसिपी #भाजी #MarathiRecipe #CucumberRecipe #MaharashtrianRecipe #आपलस्वंयपाकघर #aapalswaypakghar