炊飯器で簡単！本格シンガポール海南チキンライスの作り方

今回はシンガポールの定番料理「海南チキンライス」をご紹介！ やわらかく仕上げた鶏むね肉と、鶏の旨みが染み込んだ香り豊かなご飯を合わせた、シンガポールで親しまれている一皿。 今回は炊飯器を使って、鶏肉とご飯を一緒に調理！ 米をにんにく・生姜と炒めてから炊くことで、簡単だけど本格的な味わいに仕上げます。 週末に作って、ちょっとシンガポール気分を味ってみてください！ ＝材料（2〜3人前）＝ ・米……2合 ・鶏むね肉（皮付き）……1～2枚 ・しょうが……10g ・にんにく……2片 ・長ねぎの青い部分……1本分 ・鶏ガラスープの素……小さじ1 ・水……適量 ・サラダ油……小さじ2 ・塩……ふたつまみ ソース ・しょうが……15g ・長ねぎ……約10cm ・醤油……大さじ1 ・砂糖……小さじ1 ・鶏ガラスープ……小さじ2 ・サラダ油……大さじ1 ・ごま油……小さじ1/2 付け合わせ ・きゅうり、パクチー……お好みで #世界の料理 　#簡単レシピ 　#鶏肉