كسر سفرة | طبيخ المشمش الأخصر الحلبي

طبيخ المشمش الأخصر الحلبي لحم غنم من الكتف أو الموزات مكعبات كبيرة 1000 غ مشمش أخضر حامض 700 غ بصل صغير مقشر 250غ حمص مسلوق 180 غ أضلاع سلق 180 غ أوراق سلق 100 غ ثوم, فصوص كاملة مقشرة 40غ نعنع أخضر 25غ سمنة 30غ مرق لحم أو ماء ساخن 800غ ملح 18 غ فلفل اسود 2غ أرز بالسمنة واللوز أرز بسمتي 400غ ماء أو مرق خفيف 600غ سمنة 30غ لوز مقشر 60غ ملح 8غ ================= أنا سوريا ================= ▶ Facebook:   / ana.sooria   ▶ Instagram:   / ana.sooria   ▶ X: https://x.com/anasooria ▶ Subscribe:    / @ana.sooria   ▶ Playlist:    • كسر سفرة   ▶WhatsApp: https://wa.me/9630962996600