Худшего времени для веганства ещё не было: ответ статье Telegraph

Действительно ли потеря половины питательных веществ в наших овощах является причиной отказа от веганства? Ссылки и источники - Страница со ссылками на электронные книги, Patreon и социальные сети: https://linktr.ee/micthevegan Поддержите меня здесь:   / micthevegan   Веганский интенсив: https://vbcamp.org/Micthevegan Подписка на мою новую рассылку: https://mailchi.mp/2785ad113ff7/micth... Половина питательных веществ в Великобритании (Исправление: я указал, что это статья из Telegraph, но это статья из Independent): https://www.independent.co.uk/news/uk... Отчет Hollow Harvest о снижении содержания питательных веществ: https://drive.google.com/file/d/14IRr... Исторические изменения минерального состава населения Великобритании: https://pure.coventry.ac.uk/ws/portal... Основные питательные вещества в США с течением времени. Исследование Дэвиса 2007 года: https://journals.ashs.org/view/journa... Программа анализа питательных веществ Министерства сельского хозяйства США: https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles... Потребление меди у веганов самое высокое: https://www.sciencedirect.com/science... Уровень содержания фенолов в австралийских овощах с течением времени: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/1/5... Исследование индукции антиоксидантов у крестоцветных: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Минеральные ландшафты почв USGS: https://pubs.usgs.gov/of/2014/1082/ Сравнение фенолов в сортах, передающихся по наследству: https://journals.ashs.org/hort/hort/p... Исследование питательных веществ в диетических рекомендациях: https://pubs.rsc.org/fo/article/17/12... Динамика хранения витамина С: https://www.researchgate.net/figure/D... Изображение Red Pepper: Витор Оливейра через Vecteezy Вступительная/аутро песня: Sedução Momentânea, автор: Рулетка: http://freemusicarchive.org/music/Rou...