쫄깃함이 미쳤어요! 고기 반찬 필요 없는 표고버섯 볶음 황금레시피
Mrs macarons마카롱여사
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쫄깃함이 미쳤어요! 고기 반찬 필요 없는 표고버섯 볶음 황금레시피
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Mrs macarons마카롱여사
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시장에 가니 표고버섯이 너무 예뻐서 샀어요.
속이 꽉 차 쫄깃하니 너무 맛있어요.
반찬걱정 덜어 드릴께요.
표고버섯 볶아 계란 후라이 한개해서 밥이랑 비벼 드셔도 맛 좋아요.
표고버섯 볶음
재료
표고버섯 400g
기름 2T
맛간장 2T
요리당 2T
통깨 2T
참기름 또는 들기름 약간
만드는 방법
1, 표고버섯은 씻지 말고 밑둥을 떼어내고 훌훌 털어 썰어 주세요.
2, 팬에 기름 2T 넣어 버섯을 볶다가 맛간장 2T 요리당 2T 넣어 수분이 날아 갈때까지 볶아 주세요.
3, 수분이 없어지면 참기름 또는 들기름 약간 넣고 통깨 넣어 주심 완성 입니다.
볶은 버섯이 쫄깃하니 맛이 정말 좋아요.
다른 버섯도 이렇게 볶으면 쉽고 맛이 좋답니다. ^^
맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^