Solomillo Wellington | Receta ganadora

te enseño como hacer solomillo Wellington. Es un solomillo de ternera envuelto en hojaldre al horno. Una deliciosa receta típica de navidad. INGREDIENTES 700 gr de solomillo de ternera Sal Pimienta Aceite de oliva 220 gr de rebozuelos (puedes sustituir por champiñones u otros hongos) 1 cebolleta 1 chupito de brandy o cognac Lonchas de jamón serrano 180 gr. de paté de pato o foie 30 gr. de mostaza de Dijon 1 yema de huevo 1 masa de hojaldre rectangular Mira el video para el paso a paso de la receta Espero que te guste