Диета плотоядных животных: полезна или вредна? | ZOE Dailylies с Кристофером Гарднером

Лучшие советы по улучшению здоровья кишечника от ZOE Science and Nutrition — Скачайте наше БЕСПЛАТНОЕ руководство по здоровью кишечника: https://zoe.com/gutguide Каждый день на этой неделе мы будем рассматривать одну из самых популярных диет в мире. Анализируя последние научные данные, мы узнаем об истинном влиянии этих диет на ваше здоровье. Сегодня мы поговорим о диете «карнивор» — безуглеводной диете, основанной на мясе, рыбе, яйцах и минимальном потреблении молочных продуктов, а также об исключении всех растительных продуктов и алкоголя. Сторонники этой диеты заявляют о её пользе при аутоиммунных заболеваниях, диабете 2 типа и снижении веса, утверждая, что наши предки процветали на этой диете. Однако эта спорная диета поднимает вопросы о дефиците питательных веществ и чрезмерном потреблении насыщенных жиров. В этом специальном выпуске ZOE Science & Nutrition к Джонатану присоединится Кристофер Гарднер, профессор медицины Стэнфордского университета и директор по исследованиям в области питания Стэнфордского центра профилактических исследований. Вместе они исследуют её предполагаемые преимущества и недостатки. Если вы хотите узнать, какие продукты подходят именно вашему организму, зайдите на joinzoe.com/podcast и получите скидку 10% на индивидуальную программу питания. Подпишитесь на ZOE в Instagram:   / zoe   Таймкоды: 00:00 Введение 00:42 Введение в тему 01:10 Зачем кому-то следовать диете плотоядных? 01:50 Что едят люди, придерживающиеся этой диеты? 02:08 Что произойдёт, если питаться таким образом? 02:58 Можем ли мы получить все необходимые питательные вещества из этой диеты? 03:47 Каковы заявленные преимущества этой диеты? 04:24 Можно ли долго придерживаться этой диеты? 05:20 В чём разница между животными-хищниками и нами? 07:24 Есть ли исследования, показывающие, что происходит, когда вы следуете этой диете? 08:49 Почему нет официальных исследований о плотоядной диете? 10:13 Каков вердикт? 10:41 Заключение Упоминается в сегодняшнем выпуске: Поведенческие характеристики и самооценка состояния здоровья среди 2029 взрослых, придерживающихся плотоядной диеты, опубликовано в PubMed. Ссылка: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... Хотите узнать о какой-то теме в области питания? Напишите нам по адресу podcast@joinzoe.com, и мы постараемся её осветить. Транскрипты выпусков доступны здесь: https://joinzoe.com/learn/category/po...