Мусака как в Старые Времена | Самый Воздушный и Сочный с Картофелем и Бешамель - Рецепт Бабушки

Мусака как в старые времена - это аутентичный рецепт мусаки как в старые времена из деревни в Кардице. В этом видео вы увидите весь процесс приготовления мусаки как в старые времена, которая режется идеальным треугольником и никогда не разваливается. Самая вкусная мусака как в старые времена с картофелем и соусом бешамель. 📌 ИСТОРИЯ: В 1972 году бабушка Элени в деревне в Кардице ставила мусаку в дровяную печь. Ее секрет: терпение, никакой спешки! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ для мусаки как в старые времена (форма 35x25 - 8 порций): Для овощей и фарша: 4 больших баклажана, 5 картофелин, 1 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, 3 спелых помидора / 400г томатов пелати, оливковое масло, корица, соль, перец Для бешамель: 100г сливочного масла, 100г муки, 1 литр молока, 3 яичных желтка, 100г сыра кефалогравьера, мускатный орех 👉 ГЛАВЫ ВИДЕО: 00:00 - мусака как в старые времена вступление 00:14 - мусака как в старые времена история Кардица 1972 дровяная печь 00:29 - мусака как в старые времена секрет терпение бабушка Элени 00:48 - мусака как в старые времена ингредиенты овощи и фарш 01:03 - мусака как в старые времена ингредиенты бешамель что нам понадобится 01:17 - мусака как в старые времена шаг 1 жарка баклажанов 01:41 - мусака как в старые времена шаг 2 картофель и сухой фарш 02:11 - мусака как в старые времена шаг 3 бархатный бешамель 02:35 - мусака как в старые времена шаг 4 сборка слоев в форме 02:50 - мусака как в старые времена шаг 5 выпечка 180 градусов 50 минут 03:00 - мусака как в старые времена результат режется треугольником и держит форму 03:23 - мусака как в старые времена заключение подписка Мусака как в старые времена должна отдохнуть 1 час вне духовки, чтобы правильно нарезаться. Этот рецепт мусаки как в старые времена - традиционный рецепт Фессалии, который никогда не подводит. Подпишитесь, чтобы не пропустить больше рецептов как в старые времена из Кардицы. #мусака #мусакакакраньше #греческаямусака #рецептмусаки #кардица #бешамель #греческаякухня мусака как в старые времена традиционная мусака мусака с картофелем