Leniwe gołąbki na patelni. Prosty i sycący obiad

Leniwe gołąbki na patelni to prosty i sycący obiad dla całej rodziny. Kapusta, mięso mielone i ryż przygotowują się razem na jednej patelni. Nie trzeba gotować liści kapusty, zawijać gołąbków ani wcześniej gotować ryżu. Danie wychodzi soczyste, aromatyczne i bardzo domowe. Delikatny sos pomidorowo-śmietanowy łączy wszystkie składniki, a smak naprawdę przypomina tradycyjne gołąbki. Składniki: • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego• 600 g białej kapusty• 100 g suchego ryżu• 1 duża cebula, około 150 g• 1 średnia marchewka, około 120–150 g• 40 g koncentratu pomidorowego• 100 g kwaśnej śmietany 15–20%• 350 ml gorącej wody• 2 łyżki oleju• 1 łyżeczka słodkiej papryki• 1,5 płaskiej łyżeczki soli• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu• 1 liść laurowy• 2 ząbki czosnku, opcjonalnie Cebulę i marchew podsmażamy przez 3–4 minuty. Dodajemy mięso mielone i smażymy przez kolejne 5–7 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, paprykę, poszatkowaną kapustę oraz dokładnie wypłukany, surowy ryż. Wlewamy gorącą wodę, dodajemy przyprawy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 25 minut. Jeśli ryż nadal będzie twardy, dolewamy 50–100 ml gorącej wody i dusimy jeszcze kilka minut. Na końcu dodajemy śmietanę oraz opcjonalnie czosnek. Jeśli lubicie proste, domowe przepisy ze zwykłych składników, subskrybujcie kanał „Stół bez paniki”. Smacznego! #leniwegołąbki #gołąbki #obiadzpatelni #kapusta #prostyprzepis