Zetrzyj ziemniaki i dodaj 2 jajka. Kolacja z patelni w 15 minut

Zetrzyjcie ziemniaki, dodajcie 2 jajka i przygotujcie prostą, sycącą kolację na patelni. Ten duży placek ziemniaczany ma rumianą, chrupiącą skórkę z obu stron, a w środku pozostaje miękki i soczysty. Bez piekarnika, zagniatania ciasta i długiego przygotowania. Składniki: 500 g ziemniaków 2 jajka 1 mała cebula 2 łyżki mąki pszennej około 2/3 łyżeczki soli czarny pieprz do smaku 2 łyżki oleju do smażenia koperek lub szczypiorek, opcjonalnie Potrzebna będzie patelnia o średnicy około 22–24 cm. Ziemniaki zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach i lekko odciśnijcie z nadmiaru płynu. Dodajcie drobno startą lub posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól, pieprz oraz zieleninę. Dokładnie wymieszajcie. Masę wyłóżcie na rozgrzaną patelnię z jedną łyżką oleju i rozprowadźcie warstwą o grubości około 1,5–2 cm. Smażcie pod przykryciem na ogniu nieco mniejszym niż średni przez około 7–8 minut. Odwróćcie placek za pomocą dużego talerza. Dodajcie pozostały olej i smażcie drugą stronę bez przykrycia przez około 5–7 minut. Placek powinien być złocisty z obu stron, a ziemniaki miękkie w środku. Podawajcie na gorąco ze śmietaną, świeżą zieleniną albo prostą sałatką warzywną. Jeśli lubicie proste domowe przepisy, zasubskrybujcie nasz kanał. #placekziemniaczany #ziemniaki #kolacjazpatelni #przepisnapatelni #prostyprzepis