60대 이후 요구르트, 이렇게 고르세요! 장과 뼈 챙기는 발효식품 먹는 법과 대부분 하는 실수 3가지 | 백세 건강밥상

예순이 넘으면 속은 더부룩해지고 뼈는 조용히 약해집니다. 요구르트와 김치, 된장 같은 발효식품은 장과 뼈를 함께 챙기기 좋은 음식이지만, 어떤 것을 고르고 어떻게 먹느냐에 따라 얻는 것이 크게 달라집니다. 요구르트 한 컵에 칼슘과 단백질이 얼마나 들었는지, 우유가 불편한 분도 요구르트는 편한 이유, 영양표시에서 당류를 보는 법, 김치와 된장을 짜지 않게 먹는 법, 그리고 많은 분들이 하는 실수 3가지를 쉬운 말로 정리했습니다. 참고한 자료(일반 정보): 보건복지부·한국영양학회, 2020 한국인 영양소 섭취기준 (65세 이상 칼슘 권장섭취량, 나트륨 만성질환 위험감소 섭취량) 미국 농무부 식품성분 데이터베이스 USDA FoodData Central — 플레인 요구르트·그릭 요구르트(칼슘·단백질·당류) 세계보건기구(WHO), 성인과 어린이의 당류 섭취 가이드라인, 2015 Rizzoli R., 유제품·요구르트와 뼈 건강, American Journal of Clinical Nutrition, 2014 Laird E. 외, 노인의 요구르트 섭취와 골밀도·신체 기능, Osteoporosis International, 2017 Marco M.L. 외, 발효식품에 관한 국제 전문가 합의문(ISAPP), Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2021 Wastyk H.C. 외, 발효식품 식단과 장내 미생물·면역 지표, Cell, 2021 유럽식품안전청(EFSA), 요구르트 생균과 유당 소화에 관한 과학 의견, EFSA Journal, 2010 질병관리청 국민건강영양조사 — 영양소별 섭취 현황(칼슘) 목차 00:00 여는 말 00:42 1. 예순 넘으면 장과 뼈가 함께 달라집니다 02:01 2. 요구르트 한 컵에 든 것 03:07 3. 우유는 불편한데 요구르트는 괜찮은 이유 04:07 4. 어떤 요구르트를 고를까 05:16 5. 달콤한 함정, 영양표시에서 이것만 보세요 06:47 6. 우리 밥상의 발효식품, 김치와 된장과 청국장 08:28 7. 뼈는 요구르트만으로 서지 않습니다 09:35 8. 약 드시는 분이 놓치기 쉬운 것 10:44 9. 오늘부터 이렇게 드세요 11:41 맺는 말 ※ 저는 의사가 아닙니다. 이 영상은 일반적인 건강 정보이며 진단이나 치료를 대신하지 않습니다. 지병이 있거나 약을 드시는 분은 식단을 바꾸기 전에 꼭 의사·약사와 상의하세요. ※ 이 영상의 낭독 목소리와 그림은 AI 로 만들었습니다.