Шок от арахисовой пасты: что будет, если есть её каждый день

Две столовые ложки арахисового масла содержат около 190 калорий, однако в исследованиях, где люди добавляли арахис в свой рацион, увеличение веса было меньше, чем предсказывали расчеты калорий. Почему? В этом документальном фильме о здоровье мы проследим, как одна ложка арахисового масла влияет на ваш организм. Вы увидите, как клеточные стенки внутри арахиса влияют на усвоение жиров, почему цельный арахис и арахисовое масло перевариваются по-разному, и что показали краткосрочные исследования о холестерине. Мы также рассмотрим результаты крупных исследований, посвященных употреблению арахиса, о сердечно-сосудистых заболеваниях и диабете 2 типа, и где заканчиваются доказательства. Большая часть этих исследований носит наблюдательный характер, поэтому они не могут доказать причинно-следственную связь. Мы также расскажем, как выбрать банку, почему важны добавленный сахар и масла, о проблеме афлатоксина и о трех реалистичных способах ежедневного употребления арахисового масла. Источники: Анализ влияния арахисового масла и диабета в исследовании Nurses' Health Study (JAMA, 2002); Исследование смертности от орехов и арахиса, проведенное в Вандербильтском университете и Шанхае (JAMA Internal Medicine, 2015); исследование переваривания арахиса и энергетического баланса при кормлении; исследование влияния обработки арахиса на массу тела и уровень липидов в крови (British Journal of Nutrition); рекомендации FDA по афлатоксинам в продуктах из арахиса. Это видео носит исключительно образовательный характер и не является медицинской консультацией. Если у вас аллергия на арахис, избегайте продуктов из арахиса. Не меняйте и не прекращайте прием каких-либо лекарств на основании этого видео и проконсультируйтесь с врачом по поводу своей диеты. Какой ваш любимый способ есть арахисовое масло? Расскажите нам в комментариях. ⚠️ ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Этот контент носит исключительно образовательный характер и не является медицинской консультацией. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским работником, прежде чем менять свой рацион, особенно если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства.