Традиционный суп кальдо верде

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Сайт Just Cook With Michael: https://justcookwithmichael.com/ КУХОННЫЕ ВЕЩИ: ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ: 10–16 унций листовой капусты 450 г колбасы чурико или линквика 3 ст. л. оливкового масла первого отжима 1 желтая луковица 3 зубчика чеснока 6 средних картофелин сорта «рассет» 3 литра воды 1 ст. л. соли 1/2 ч. л. куриного бульона 1/4 ч. л. белого перца 1. Нарежьте чурико кружочками толщиной 1/4 дюйма и обжарьте в большой кастрюле (примерно 6–8 литров) на среднем огне. Готовьте колбасу 3–5 минут. 2. Выньте колбасу из кастрюли и отложите на потом. 3. Добавьте в кастрюлю 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима и обжарьте нарезанный кубиками лук. Обжаривайте лук около 5-10 минут, затем добавьте чеснок и готовьте ещё 2 минуты. 4. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Затем добавьте в кастрюлю с луком и чесноком; залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Доведите воду до кипения. Варите, пока картофель не станет почти мягким, около 25 минут. 5. Измельчите его с помощью погружного блендера, барного блендера или кухонного комбайна. 6. Добавьте соль, куриный бульон и белый перец (суп можно приготовить за 2-3 дня до подачи, доведите суп до кипения за полчаса до кипения и добавьте листовую капусту). 7. Вымойте листовую капусту, затем удалите верхнюю часть корешка из середины листовой капусты. Затем сверните листовую капусту и нарежьте её как можно тоньше. Добавьте листовую капусту в суп и варите на медленном огне до готовности, 5–10 минут. Разлейте кальдо верде по тарелкам и украсьте несколькими ломтиками чоризо. INSTAGRAM:   / justcookwithmichael   FACEBOOK:   / justcookwithmichael   PINTEREST:   / justcookwithmichael   ФОТОТЕХНИКА: Canon EOS 6D: https://amzn.to/2WL9tQ9 Объектив Canon EF 40mm f/2.8 STM с фиксированным фокусным расстоянием: https://amzn.to/3hnxwMP Объектив Canon EF 70-300mm f/4.5-6 is II USM: https://amzn.to/3fSesWv Объектив Canon EF 50mm f/1.8 STM: https://amzn.to/2ZUXktX Цветное металлическое макрокольцо Andoer с электронным TTL-автофокусом и автофокусом для Canon EOS EF EF-S 60D 7D 5D II 550D Красный: https://amzn.to/2ZPvQpc ________________________________________________________________________ JustCookWithMichael является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, призванной предоставить сайтам возможность зарабатывать на рекламе и размещении ссылок на Amazon.com. Amazon выплачивает доход сайту и каналу YouTube за использование ссылок на товары.