Leckerer Salat in 3 Min! Ich werde nie müde, den Salat zu essen! Spitzkohlsalat & Feta Coleslaw Art

Spitzkohl-Salat wie bei Oma – aber mit einem kleinen Unterschied Lust auf einen schnellen, frischen und supergesunden Salat? 🌱 Dann probiere unbedingt diesen Spitzkohl-Salat mit Möhren, Gurke, Apfel und cremigem Joghurt-Dressing! Er ist leicht, knackig, in wenigen Minuten gemacht und perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit. 🥕 Zutaten: 1/2 Spitzkohl 1 Paprika 1–2 Möhren 1/2 Salatgurke 1 TL Salz 1/2 Bund Dill 1 Block Feta (ca. 140 g) 150 g Joghurt Saft von 1/2 Zitrone 2 EL Olivenöl 1 EL Senf (süß oder mittelscharf) 1/2 – 1 TL Honig oder Agavendicksaft Salz und Pfeffer nach Geschmack 🍽️ Zubereitung: 1. Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben. Paprika klein schneiden, Möhren raspeln, Gurke ebenfalls vorbereiten und alles zum Kohl geben. 2. Feta in kleine Würfel schneiden oder zerbröseln. 3. Dill fein hacken und unterheben. 4. Für das Dressing: Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren. 5. Dressing über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen. Kurz ziehen lassen – dann ist der Salat perfekt. 💡 Tipps & kleine Tricks: Spitzkohl ist besonders mild und muss nicht geknetet werden – ideal für schnelle Salate Dill macht hier den entscheidenden Unterschied – bitte nicht weglassen 😉 Wer es noch sättigender möchte: einfach gekochte Kartoffeln oder Brot dazu servieren Ideal auch als Meal-Prep – hält sich 1–2 Tage gut im Kühlschrank. 👉 Wenn dir das Rezept gefällt, abonniere meinen Kanal, um keine gesunden und schnellen Ideen mehr zu verpassen!    / @rezepteschnelleinfach773   #Cholesterin #Immunsystem #Spitzkohl #SalatRezept #Gesundheit #LowCarbRezepte #GesundEssen #Kohlsalat