90年代の懐かしいラーメン店の数々　今、学ぶべきことがいっぱい詰まっているかも？！

90年代の人気店がずらりです。 東京 ①勝丸（→ラーメンの歴史） ②東池袋大勝軒 ③おもだかや 札幌 ④竹家食堂（歴史） ⑤八龍 ⑥糸末（いとまつ） ⑦ラーメン茂 函館 ⑧真マメさん 大阪 ⑨揚子江 久留米 ➉南京千両 東京（豚骨） ⑪魁華 福岡 ⑫ふくちゃんラーメン 妙味 ⑬横浜　順海閣 ⑭札幌　龍鳳 ⑮札幌　名人の味爐（いろり） ⑯新宿　れすとらん白龍 これも貴重なラーメンのアーカイブになると思います。