【コスパ最高】豪華焼肉ランチ！A5ランクのカルビがリーズナブルに味わえる！？ ～モダン焼肉 中山亭～ ”News＋おやっと！”この店この味(8月27日(火)放送)

■モダン焼肉 中山亭(鹿屋市王子町) 今回の「この店この味」では、8月29日がゴロ合わせで「焼肉の日」ということで”焼肉店”を紹介します。 畜産の盛んな鹿屋市でも特に人気があるそのお店のキーワードは”コスパ”です。 鹿屋市の「鹿屋バイパス」から少し外れた住宅街にある「モダン焼肉 中山亭」。 2018年のオープン以来、鹿屋で人気の焼肉店です！ 地元の人も、肉の美味しさに感動するという「中山亭」。 上質なお肉を提供できるのは、鹿屋にある「うしの中山」農場の直営店で、育てた牛を店舗で使うことができるからとのこと。 「うしの中山」は、2年前に鹿児島で行われた「全国和牛能力共進会」の肥育牛部門で、日本一に輝いた折紙付きの牧場です。 その高い技術で育てられた「黒毛和牛」を、ランチタイムでリーズナブルに食べることができます。 特にお手頃なのが「カルビランチ」。 立派なサシが入った黒毛和牛のカルビに、ライス・スープ・サラダがついて、値段は驚きの1,500円！！ お肉を焼く「ロースター」にもこだわりがあります。 無煙ロースターを使っていて、火加減が普通のガス火のロースターより低めのため、じっくり焼きあがることで美味しさを肉の中に閉じ込めているとのこと。 その日のカルビランチに使っていたのは、なんとA5ランク！？中でも最高ランクのカルビです。 日によってバラつきはあるとのことですが、ほぼA5ランクを味わえるとのことです。 うまみの強い赤身と、さっぱりとした脂を持つお肉を、「うしの中山」では独自の肥育方法で生み出しています。 詳しくは動画をご覧ください。 ■チャンネル登録よろしくお願いします    / kkb5ch   KKB動画アプリ「KAPLI」でもたくさんの動画を配信中！ ■KAPLIダウンロードページ https://www.kkb.co.jp/kapli/ ■「KAPLI」X（めざせ1万人！！） https://x.com/kapli_kkb #この店この味 #中山亭 #焼肉 #カルビランチ #A5ランク #うしの中山 #黒毛和牛 #鹿児島 #KAPLI #KKB