Couscous aux Crevettes TM6 - كسكس بالجمبري
Les Savourettes
0:00 / 0:00
Couscous aux Crevettes TM6 - كسكس بالجمبري
456 просмотров · 6 лет назад
Les Savourettes
912 подписчиков
456 просмотров · 6 лет назад
Recette pour TM6, ou TM5
وصفة ل TM6 ، أو TM5
---------------------------------------------------
Ingrédients:
--La bisque
100 - 120 g d'oignons, coupés en deux
1 - 3 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
20 g de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive ou huile de table
2 c. à café rases de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées (persil, fenouil, thym, laurier,...)
--Le couscous
350 g de graines de couscous moyennes
1 c. à café de sel
10 g d'huile d'olive ou huile de table
600 g d'eau
250 g de carottes, coupées en rondelles
150 g de courgette, coupée en rondelles
100 g de petits pois
1 dose de safran en poudre
1000 g de grosses crevettes crues, décortiquées (garder les carapaces et les têtes)
----------------------------------------------------
المكونات:
الحساء
100 - 120 غرام بصل ، نصف
1 - 3 فصوص من الثوم ، يتم ضبطها حسب الذوق
20 غ من الطماطم المهروسة
40 غ زيت زيتون أو زيت طاولة
2 ج. مستوى الملح
1 - 2 قرص من الفلفل المطحون ، يمكن تعديلها حسب الذوق
1-2 ملعقة شاي. مختلف الأعشاب العطرية ، المجففة (البقدونس والشمر والزعتر وورق الغار ، ...)
--الكسكس
350 غ من بذور الكسكسي المتوسطة
1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح
10 غ زيت زيتون أو زيت طاولة
600 غرام من الماء
250 غ من الجزر ، مقطعة إلى حلقات
150 غ من الكرعة، مقطعة إلى حلقات
100 غرام الجلبانة
1 جرعة من مسحوق الزعفران
1000 جم جمبرى كبير غير مقشر (احتفظ بالقشور والرؤوس)
---------------------------------------------------
قريبا طجين اللحم
Thermomix TM6, TM5 Maroc à suivre...
Recettes pour les nulles :)
Recettes pour femmes actives