Recette de citrons confits fermentés

Jean-Luc Henry explique comment faire des citrons lacto-fermentés, ou citrons confits au sel! https://bit.ly/3EL6ZFe Les citrons confits au sel, ça peut sembler bizarre pour des palais non initiés. C'est pourtant miraculeux dans les desserts et les plats mijotés, où ils diffusent des arômes incroyables et curieusement inusités. On peut aussi les manger tels quels, mais ça, ça ne fait pas l'unanimité! ;) La recette complète: https://bit.ly/3EL6ZFe 🥬 Produits dans cette vidéo: Inserts Viscodisc 🇨🇦 https://shop.revolutionfermentation.c... Couvercles en silicone pour fermentation Pickle Pipe 🇨🇦 https://shop.revolutionfermentation.c... 🥕 QUI EST RÉVOLUTION FERMENTATION ? Nous sommes une bande de passionnés des fermentations maison et en 2018, nous avons créé Révolution Fermentation pour changer le monde, un kimchi à la fois! Nous avons créé une boutique en ligne qui propose des produits de qualité et des conseils de passionnés.👇👇👇 🇫🇷 https://shop.revolutionfermentation.fr 🇨🇦 https://shop.revolutionfermentation.ca Mais en réalité, nous sommes une entreprise d'impact social! L'essentiel de notre énergie est consacrée à la vulgarisation de la fermentation maison à travers la création de guides, de recettes et de vidéos 👇👇👇 🌐 https://revolutionfermentation.com/ap...