Хрустящий шницель из говядины в панировке | Готовим с Кертисом Стоуном | Coles

Этот простой рецепт шницеля из говядины в панировке станет новым любимым блюдом в вашей семье. Кертис добавляет в панировку секретный ингредиент – дижонскую горчицу. Она придает шницелю пикантный вкус, который идеально сочетается с картофельным пюре и зеленой фасолью. Полный рецепт: https://www.taste.com.au/recipes/beef.... Подпишитесь на канал Coles, чтобы каждую неделю получать новые видеорецепты, а также кулинарные лайфхаки и полезные советы @coles. Больше рецептов от Кертиса Стоуна смотрите в полном плейлисте:    • Cook with Curtis Stone  . Шницель из говядины с картофельным пюре 10 мин подготовки, 30 мин приготовления, 4 порции 1 кг красного вымытого картофеля, очищенного и нарезанного кусочками по 3 см 1/2 стакана подогретого цельного молока Coles Brand 75 г несоленого сливочного масла Coles Brand комнатной температуры 4 шницеля из говядины Coles Brand 5 ст. л. оливкового масла 230 г зеленой фасоли 5 ломтиков белого хлеба Coles Brand 1/3 стакана пшеничной муки 2 яйца Coles Brand от кур свободного выгула 1 ст. л. дижонской горчицы Coles Brand Шаг 1: Для картофельного пюре: Залейте картофель холодной подсоленной водой в большой кастрюле с толстым дном. Доведите до кипения. Варите 20-25 минут или до готовности. Слейте воду через дуршлаг и дайте постоять 5 минут, чтобы картофель подсох. Шаг 2: Пропустите картофель через большое сито или пресс для картофеля обратно в ту же кастрюлю. Вмешайте молоко и масло до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем. Шаг 3: Для шницелей: Поместите хлеб в кухонный комбайн и измельчите до мелкой крошки. Используя 3 отдельные тарелки, посыпьте мукой первую тарелку и приправьте солью и перцем. Взбейте яйца с горчицей в небольшой миске и вылейте на вторую тарелку. Посыпьте панировочными сухарями третью тарелку. Шаг 4: Обваляйте шницель в муке, затем окуните в яичную смесь, а затем в панировочные сухари, прижимая, чтобы он полностью покрылся. Выложите обваленный в панировке шницель на отдельную тарелку. Повторите то же самое с оставшимися шницелями. Шаг 5: Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с толстым дном на сильном огне. Когда сковорода нагреется, добавьте 2 шницеля. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложите на сервировочные тарелки. Повторите то же самое с оставшимися шницелями, добавив еще 2 столовые ложки масла. Шаг 6: Выньте масло из сковороды и вытрите насухо. Верните сковороду на огонь. Когда масло хорошо разогреется, добавьте оставшееся масло и дайте ему нагреться в течение 1 минуты. Добавьте стручковую фасоль и готовьте 2 минуты или до мягкости. Приправьте солью и перцем. Подавайте со шницелями и картофельным пюре. Смотрите сейчас Хрустящий хлебный салат с помидорами:    • Crispy Bread & Tomato Salad | Cook with Cu...   Рождественская павлова с персиками и маскарпоне:    • Christmas Peach & Mascarpone Smashed Pavlo...   Запеченные в духовке куриные голени:    • Oven Baked Sticky Chicken Drumsticks | Coo...   Как приготовить баррамунди с хрустящей корочкой и заправкой из чили и лайма:    • How to Make Crispy-skin Barramundi with a ...   Больше рецептов и вдохновения вы найдете здесь: https://www.coles.com.au/recipes-insp... Дополнительные рецепты, советы и рекомендации по приготовлению блюд вы найдете здесь:   / colescookingclub   Актуальный контент с рецептами и кулинарными лайфхаками вы найдете здесь:   / colessupermarkets