【本気中華】ミシュラン１つ星中華のシェフが教える。家庭で作れる本格「酸辣湯麺」の作り方

◇本気の酸辣湯麺の材料◇ 麺　1玉 豚ミンチ　　６０ｇ 海老　　　　５０ｇ たけのこ　　４０ｇ 椎茸　　　　３０ｇ しめじ　　　３５ｇ 白葱　　　　１５ｇ 青葱　　　　１０ｇ 玉子　　　　1個 醤油　　１０ｇ 黒酢　　１３ｇ オイスターソース　４ｇ 豆板醤　　　　　　６ｇ 胡椒　　　　　　10振り 創味上湯　　　　７ｇ 料理酒　　　　２０ｇ 水　　　　　３２０ｇ 水２０　片栗粉１０（水溶き片栗粉） 辣油　８ｇ 酢　20ｇ ごま油　５ｇ 山椒　　適量 油　　１５ｇ ……………………………………………………… ◉8月2日発売「一ツ星中華 エスサワダ秘伝 旨さが違う 上流中華」 Amazonからも予約、ご購入が可能です！検索してみてください！ 作ってみたい！美味しそうと思った方は いいね&フォロー！ 保存お待ちしております！！！！！ …………………………………………………………… ⚫️澤田のSNS Instagram： /   / reels   ⚫️中華バル サワダ https://www.sawadajp.com/ #簡単レシピ #シェフレシピ #おうちごはん # #上流中華　#中華