ขนมปังเนยกระเทียม นุ่มเบา นวดมือง่าย Garlic butter roll

📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม Youtube Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For support our channel, you can press Youtube Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Baking Teaspoon is Turkish Sweet spoon ขนมปังเนยกระเทียม นุ่มเบา นวดมือง่าย Garlic butter roll สวัสดีค่ะวันนี้มาแจกสูตรขนมปังเนยกระเทียมนุ่มๆค่ะ สูตรนี้นุ่มเบา นวดมือง่ายๆ โดว์ไม่แฉะติดมือมาก ขนมปังเนยกระเทียม นุ่มเบา นวดมือง่าย Garlic butter roll ส่วนผสม สำหรับ 8 ชิ้น ตัดแป้ง 42 กรัม นม 100 กรัม ไข่ไก่ 25 กรัม (ครึ่งฟอง) เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 20 กรัม ยีสต์ผง 3/4 ช้อนชา (1/2+1/4) แป้งทำขนมปัง 180 กรัม เนยจืด 20 กรัม เนยจืด 25 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นเล็กน้อย วอร์มเตาที่ 180 องศา ระยะเวลาอบ 15 นาที ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม วางถาดชั้นกลาง อุณหภูมิ และระยะเวลาอบ ปรับได้ตามเตาอบของแต่ละบ้าน และปรับตามขนาดของขนมที่อบ Ingredients Yield for 8 Pcs @42g 100g MIlk 25g Egg 1/4 Teaspoon Salt 20g Sugar 3/4 Teaspoon Active dry yeast (1/2+1/4) 180g Bread flour 20g Unsalted butter 25g Unsalted butter 1 Tablespoon Minched garlic Pinch of salt Pre-heat the oven for 180'c Baking time for 15 mins Up and down heat, no fan force, Middle rack Baking time can be adjust by different of oven ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon #ขนมปังเนยกระเทียม #ขนมปังกระเทียม #garlicbread #garlicbutter #แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen 📢 ข้อควรระวัง และ หมายเหตุ 📢 👉 เปิ้ลใช้แป้งทำขนมปังออแกนิคไม่ขัดสี โปรตีน 13% ค่าเถ้า 0.55 👉 แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทำขนมปังที่โปรตีนต่ำกว่า 13% อาจจะต้องลดของเหลวลง 👉 แป้งแต่ละยี่ห้อดูดซึมของเหลวได้เร็วหรือช้าต่างกันเล็กน้อยนะคะ 👉 ของเหลวและแป้ง ปรับเพิ่มลด จากสูตรได้เล็กน้อยค่ะ 🎛 เตาอบแต่ละบ้านไฟแรง-เบา ขนมปังสุกเร็ว-ช้า อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย กรุณาสังเกตุเตา และปรับเอานะคะ 👉 เพื่อไม่ให้เม็นกลิ่นยีสต์ ในวันที่อาการร้อน ใช้ของเหลวเย็นๆในการนวดแป้งนะคะ แล้วรีดแป้งไล่ก๊าซออกให้หมดค่ะ 🌡 อุณหภูมิห้อง ที่ต่างกันทำให้ระยะเวลาการพักแป้งไม่เท่ากันนะคะ 🌡 ความชื้นในอากาศ มีส่วนอย่างมาก ในการขึ้นฟู และความแฉะของโดว์ ในวันที่ฝนตก หรือ อากาศชื้น ลดของเหลวลงจากสูตรเล็กน้อยนะคะ 📢 Remarks 📢 I used Organic Bread flour (protein 13% Ash 0.55) The lower protein bread flour, can reduce liquid in recipe little bit The quality of flour, can be absorbed liquid slightly different Adjust the temperature and time according to your oven's temperament In hotter day, can be used cold water/milk for make dough rise slowly and prevent of yeast smell ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่    / asliinkitchen   🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe 📸 Instagram   / asli_kitchen   ➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค :   / 2449913875337596   ➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี :    / asliinturkey   🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com Music: https://www.bensound.com/​ Bensound : Cute