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麹と納豆で最強な発酵食【納豆糀の作り方】毎日食べて腸内環境を整え健康的な生活を♪初めてでも簡単に作れるレシピです☆

クックラン/かんたん料理紹介チャンネル

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麹と納豆で最強な発酵食【納豆糀の作り方】毎日食べて腸内環境を整え健康的な生活を♪初めてでも簡単に作れるレシピです☆

34 506 просмотров · 4 года назад
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納豆糀の材料 ・納豆    3パック ・乾燥米糀  100g ・人参    1/2本 ・塩昆布   25g ・白ごま   大さじ2 ・醤油    45ml ・酒     60ml ・みりん   60ml 「ポイント」 *調味料は煮切りをしたら人参を入れ10秒ほどで火を止めてください。 あまり茹ですぎると食感がなくなります。 *糀や納豆を入れる際、温度が60度以下になってから入れるようにしてください。 温度が高いと有効な菌が死滅してしまいます。 *出来上がったら常温放置はなく蓋をして冷蔵庫で3日ほど寝かせてください。 (納豆菌と麹菌では納豆菌が勝ってしまうため常温での放置はせず冷蔵庫で低温保存します) *その後は1週間から10日ほどで食べきるようにしてください。 「効能と効果」 腸内環境を整える働きのある納豆菌と麹菌が含まれています。 納豆に含まれるナットウキナーゼには血液をサラサラにしてくれる働きがあります。 またビタミンKなど骨粗鬆症などの予防にも効果があります。 他にも免疫力UPや便秘予防、美肌効果など様々な効果が期待できます。 ================= SNS ================= 🔽「チャンネル登録」はこちらからお願いします(*''ω''*)🎵 ⇒   / @cookrun   🔽Twitter ⇒  / _cookrun   =============================== 🥇クックランの個人的ランキング🥈 =============================== 1位【きゅうりの佃煮】クックランの動画の原点!おいしすぎて感動!    • 【きゅうりの佃煮の作り方】旬のきゅうりが秒でなくなる美味しさに!パリポリ食感が最高!...   2位【鶏手羽元の甘辛煮】安くて簡単なのに甘辛なタレが絡んで驚くほどの美味しさです!    • 祖母直伝【鶏手羽元の甘辛煮】安くて簡単なのに甘辛なタレが絡んで驚くほどの美味しさです...   3位【酢玉ねぎ】毎日食べれば身体が変わる!健康大切です!    • 毎日食べれば身体が変わる!!【酢玉ねぎの作り方】高血圧や動脈硬化、内臓脂肪、コレステ...   4位【自家製キムチの素】なんにでも入れてしまう中毒性!味噌汁に入れると幸せになります。    • 意外と簡単♪【自家製キムチの素の作り方】特別な材料を使わなくても出来る!万能キムチの...   5位【発酵調味料の作り方】塩麹、醤油麹、甘麹味噌などあると便利な健康調味料!    • 【発酵調味料の作り方】「塩糀」「しょうゆ糀」「甘糀みそ」   ――――――――――――――――――――――――――― 🔽BGM □DOVA‐SYNDROME  ⇒https://dova-s.jp/ ――――――――――――――――――――――――――― #健康 #発酵食品 #高血圧予防