La Historia del Chocolate: El Oro Amargo que Nadie te Contó
Crónicas de las Cosas
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La Historia del Chocolate: El Oro Amargo que Nadie te Contó
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Crónicas de las Cosas
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Moctezuma lo bebía en copas de oro. Hoy cuesta un euro en el supermercado. Pero detrás de cada onza hay 3.000 años de historia: dioses mayas, semillas que eran dinero, monjes españoles, reinas, inventores geniales, un juicio que costó un cuarto de penique… y millones de manos invisibles.
En este documental de Crónicas de las Cosas descubriréis cómo el cacao pasó de bebida sagrada a la golosina más deseada del mundo, y por qué para muchos sigue siendo el oro amargo.
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CAPÍTULOS
00:00 Una taza de oro
01:11 El alimento de los dioses
03:33 El encuentro
04:47 El secreto de España
07:16 Europa se rinde
08:36 La otra cara de la taza
11:07 La revolución industrial
14:45 Cacao de esclavos
18:37 El sueño americano
21:05 Las manos invisibles
24:52 El último bocado
Fuentes: Sophie y Michael Coe, «La verdadera historia del chocolate»; Lowell Satre, «Chocolate on Trial»; NORC (Universidad de Chicago) 2020; ICE Futures.
Las imágenes y clips de este video fueron creados con herramientas de IA como recreaciones ilustrativas.
#Historia #Chocolate #Documental