Canja cremosa - aproveitando carcaça de frango

A receita de hoje é uma canja de galinha cremosa, eu usei 2 carcaças de frango e também cubos de frango. Espero muito que você goste e, se gostar, peço que compartilhe com seus amigos e familiares. Muito obrigada. Deus te abençoe. Ingredientes: 2 carcaças de frango + ossos (total de carne obtida foi de 200gr); 170gr de cubos de peito de frango temperado; 3 colheres (sopa) de azeite; 1/2 cebola média ou 1 pequena; 2 pimentas de cheiro (opcional); 4 dentes de alho; 1 tomate sem sementes; 1 colher (sopa) de paprica defumada; 1 colher (sopa) de colorau; 2 batatas oucadas em cubos pequenos; 1 cenoura picada em cubos pequenos; 1 xícara de 240 ml de arroz paboilizado; água o quanto baste. obs.: para dar cremosidade no caldo usei 1 batata e 1 cenoura (depois de cozidas bati no liquidificador e acrescentei na canja.