Rinderbraten, wie bei Oma | Sascha brutzelt
Sascha brutzelt
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Rinderbraten, wie bei Oma | Sascha brutzelt
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Sascha brutzelt
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#beef #fleisch #carne
Zutaten:
1,2kg Rindfleisch
1 Porreestange
Möhren
2 große Zwiebeln
2/3 Sellerieknolle
800ml trockener Rotwein
1 Liter Rinderfond
frischer Thymian
frischer Rosmarin
Piment
Nelken
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
2EL Tomatenmark
Schuss Öl
Salz Pfeffer
