Царская соленья без варки – остаётся хрустящей всю зиму

   / @Магията_на_готвенето_с_Дари   Привет, друзья! Сегодня я покажу вам, как приготовить идеальную домашнюю царскую закуску – невероятно вкусную, ароматную и, самое главное: овощи остаются свежими и хрустящими всю зиму! Этот проверенный рецепт без варки, без стерилизации и без добавления аспирина. Секрет в точном соотношении специй и заливке кипятком прямо в банку. Если вы любите классические болгарские зимние заготовки, обязательно попробуйте этот рецепт! ПРОДУКТЫ: 7 кг овощей (болгарский перец, морковь, цветная капуста, капуста, сельдерей) Для одной банки 760 мл: 80 мл уксуса (до горлышка) 2 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 2 таблетки аспирина (если используете) горошины черного перца и чеснок (по желанию) холодная/горячая вода. #царскаязакуска #заготовки #рецепты #закуска #болгарскаякухня