푸딩모찌 만들기 Makin Pudding Mochi

안녕하세요!! 봄해입니다~! 오늘은 인스타에서 자주뜨던 일본 푸딩모찌를 만들어봤어요! 볼때마다 되게 먹어보고 싶었지만 일본에 갈 수 없어 직접 만들어봤답니다! 푸딩에 생크림이 많이 들어가서 크림맛이 강한 푸딩이에요 먹을때 단단한 바닐라크림모찌 맛에 가깝다고 느꼈어요! 계란 3개 노른자 2개 뜨거운 우유 210g 뜨거운 생크림 200g 설탕 80g 설탕 70g 물 25g과 30g 습식찹쌀가루 75g 습식 쌀가루 25g 뜨거운 물 30~35g 흰자 20g 설탕 30g egg 3 yolk 2 hot milk 210g hot flash cream 200g sugar 80g sugar 70g water 25 and 30g wet glutinous rice powder 75g wet rice powder 25g hot water 30~35g egg white 20g sugar 30g 푸딩을 만들때 최대한 거품이 나지 않게 해주세요 살살 저어주세요!!! 푸딩을 만들고 나서 한김 시킨후 냉장고에서 굳혀준 뒤 떡에 감싸주었어요~! bgm - peritune - village fete    • 【無料フリーBGM】ほのぼのケルト音楽・のどかな村BGM「Village_Fete」1時間   시청해주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요, 댓글은 큰 힘이 됩니다 Thank you for watching my video! Subscribe and likes, comments are a big help to me