PICADILLO de res con TOMATE VERDE | Como el de mi casa
Brisa colibrí
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PICADILLO de res con TOMATE VERDE | Como el de mi casa
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Brisa colibrí
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En México hay muchas formas de hacer el picadillo, puede ser con carne molida, con verduras, con papas. En mi familia lo hacemos con carne desherbada y tomate verde ¡una delicia! Aquí les dejo los ingredientes que usé en esta receta:
1/2 kg. de carne de res para desherbar, puede ser falda
El caldo donde se coció la carne
2 jitomates
3 chiles guajillo
1 ajo
de 8 a 10 tomates verdes
1/2 cebolla
Manteca para freír
Sal
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