Recette du gâteau framboisier à la crème diplomate
La pâtisserie facile
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Recette du gâteau framboisier à la crème diplomate
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ingrédients :
Pour la génoise il faut
4 œufs
125g de sucre
125g de farine
Pour la crème diplomate il faut
250 ml de lait
1 gousse de vanille
70g de sucre en poudre
25g de maizena
2 œufs
6,5 g de gélatine
300ml de crème liquide entière
Pour la décoration il faut
300g de chocolat blanc pâtissier
quelques framboises fraiche
des feuilles d'or
125g de framboises fraiches
matériels utilisés Guy Demarle
Plaque perforée en aluminium
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Moule en silicone platinium Cubicube
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