『きっとナスの定番レシピに加わります』食べた時の満足感がとてもナスだけとは思えないのでぜひ作って見てください。

使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』 https://store.sakura-0141.com さくらのサブちゃん    / @sakurabo-0141   お知らせが届く公式LINE https://lin.ee/I4Rp8e9 日々と料理 https://store.sakura-0141.com/pages/mail 商品一覧 トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products... さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products... 究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products... 口福おだし：https://store.sakura-0141.com/product... お皿：https://store.hitotema.co.jp/products... まな板：https://store.hitotema.co.jp/products... エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products... ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ contact@hitotema.co.jp 食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com ーーー 〜材料〜2人分 千両ナス　３本 （塩と砂糖で塩揉み） ■タレ■ 醤油　大さじ１（大さじ１.５） 酒　大さじ２ みりん　大さじ２ 水　大さじ２ 砂糖　大さじ２分の１ 味の素　１つまみ 海苔や刻んだネギをトッピングにすると美味しいです！ ーーー 〜よく聞かれる質問〜 砂糖⇨きび砂糖を使用してます 酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます） ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます 酢⇨米酢を使用しています 味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい ※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く 姿勢が悪くなってる事ご了承ください。 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン （おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶） https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■包丁■ ヤクセルの「曜」シリーズ 21cmの牛刀 https://amzn.to/3ygCjLJ 13cmのペティナイフ https://amzn.to/3MPQjQo まずはメインで使う牛刀を ペティは2本目のサブとして。 ■フライパン■ メインで使用してる26cmのフライパン （迷ったらこれ１つあればOK） https://amzn.to/3xaAkYN ソースや少量炒める時の 20cmのフライパン（Ballarini） https://amzn.to/3DSmUlz 28cmの深型フライパン（Ballarini） （深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します） https://amzn.to/3tcOJin ■まな板■ ゴム製なので滑らないし包丁に優しいまな板 https://amzn.to/3sjRZtS ■鍋■ テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini） https://amzn.to/3JpXRXW ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels） https://amzn.to/3DVGHR4 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン （一家に一本は置いておきたい） https://amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉 （角形なのですくいやすく注ぎやすい） https://amzn.to/3DT5PI6 フライパンを傷付けないシリコントング https://amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ（サイズが絶妙） 黒いので色移りもなく１本あると便利 https://amzn.to/3uooTuI ステンレストング （右手で肉を触るときなどに使用しています） https://amzn.to/3rf2mhT オイルさし https://amzn.to/3uDYVmX 小型のすりおろし器 （ニンニク、生姜に最適） https://amzn.to/36hI4xa スライサー https://amzn.to/3JO8DHP ■さくらが使ってる調味料■ 出汁パック（芽乃屋） https://amzn.to/3B7NWTA パスタ（モンスーロ 1.7mm） https://amzn.to/3wpeLkL ごま油（丸本の純正ごま油） https://amzn.to/3kagllL 白だし（創味の白醤油仕立て） https://amzn.to/3qaJj8O 鶏ガラスープの素（イータイム） https://www.usmh.co.jp/eatime/product... ★食事処さくらのイラストレーターさん★ さ恵き ふみさん 「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから ⇨https://lit.link/saekifumi ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪ ⇨https://community.camp-fire.jp/projec... #ナス #ナスだ丼 #なすの満足感ハンパねぇ